兵马未动，粮草先行。为进一步提升伙食保障的质量，解决基层炊事教学骨干欠缺、炊事员伙食调剂能力弱等难题，近日，武警贵州总队开展炊事巡回培训活动，分批次对各支队级单位炊事员进行一次覆盖培训，培养官兵认可的“军营大厨”。
此次活动重点加强了基层炊事员对于烹饪知识的了解、科学搭配的学习，重点突出食物搭配、特色菜研究、面食制作等的课题的创新。
在培训方法上，还采取专家“走进来”的培训形式，邀请地方烹饪名厨和非遗传人为集训官兵传授技艺。
武警贵州总队贵阳支队 杨彤彤 王华杰 蒋林岫 周顺义
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巡回培训，贵州武警打造“军营大厨”
动静原创
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