随着生活水平逐渐提高，美食文化的全球脚步越走越宽。今天用最简单的方法做最好吃的料理，就算是零厨艺的你也能做出来。这一道辣香咖喱鸡，简单到难以置信，尝一下吧。

【1】切土豆

土豆切块备用。

【2】切番茄

番茄切丁备用。

【3】切洋葱

1.将洋葱顺纹切丝。

2.切成丝后逆纹切丁。

【4】切鸡腿

鸡腿切块备用。

【5】腌鸡腿肉

1.碗中放入鸡腿块、番茄块、土豆块、洋葱丁。

2.放入姜黄粉、咖喱粉。

姜黄粉和咖喱粉的比例是1:5

【6】放调料

放入安息茴香（孜然粒）和小茴香。

【7】放油

在碗中放入适量的橄榄油。

【8】放调料

放入少许的白胡椒、盐、糖。

【9】腌制

加入适量的酱油，搅拌均匀后腌制。

姜黄粉和咖喱粉少了一些甜味

放入适量的酱油会增加甜味

【10】入锅

将腌制好的食材放入铸铁锅中。

新锅用之前用水煮20分钟，

可去除杂质。

【11】炖食材

盖上锅盖焖煮，待冒烟后调转小火炖30分钟后出锅。

这道用铸铁锅做出来的辣香咖喱鸡，真的是名副其实的懒人料理，即使零厨艺的人也能做出好味道。师父说，铸铁锅的优点就是省事，只是简简单单地将鸡腿肉、番茄、土豆、洋葱一起腌制后放入锅中，没有加一滴水，焖煮30分钟就能得到多汁软糯的鸡肉料理。铸铁锅适合一切炖煮、焖烧，方便实用，值得你拥有。

戳下面的视频，看更详细的步骤哦~↓↓↓

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