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随着电视剧《狂飙》的热播，猪脚面逐步受到大众的追捧。作为一枚纯正吃货，真的被高启强天天去吃猪脚面的画面严重洗脑了，这个一直陪伴强哥的猪脚面无时无刻不在刺激着吃货们的心。

猪脚面，顾名思义，是以猪脚和面条为主要食材的一道地方特色小吃。

猪脚面的魅力在于其独特的口感和丰富的营养价值。

在贵阳市瑞金南路就有一家猪脚面，已经有10多年的历史了，它就是小卜贵·一品麺馆。每天到饭点时，它家的店门口总是排起长长的队伍，只为吃上一碗它家的猪脚面，这家店到底有何特色？今天，动静记者带你打卡这家店，带你体验这道最具特色的贵阳美食。

这家店对猪脚面的制作工艺十分讲究。其中，猪脚是这碗面的灵魂所在，做起来十分讲究，二十多种香料和酱料熬制所成。猪脚经过精心炖煮，口感鲜嫩多汁，富含胶原蛋白；面条则选用优质面粉手工制作，筋道有弹性。当猪脚与面条相遇，再搭配上鲜美的汤底和丰富的配菜，一碗色香味俱佳的猪脚面便呈现在了我们面前。

猪脚香气扑鼻、Q弹入味儿，一咬下去，骨肉分离，满满的胶原蛋白在口中蹦蹦跳跳，脚筋部分很有嚼劲，多重香料和酱料的冲击，难怪让高启强吃了一辈子，惦记了一辈子。

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店名：小卜贵·一品麺馆

地址：贵州省贵阳市南明区瑞金南路君悦华庭A栋1层2号

营业时间：06:30——24:00