9月9日，省市场监管局开展了以“食品安全你我共创，和谐健康大家共享”为主题的集中宣传活动，组织监管人员、媒体走进食品生产企业进行参观访问。

在“食品安全开放日”首日，动静记者跟随市场监管部门工作人员走进惠水县的贵州省潮映大健康饮料有限公司。这是一家代加工工厂，主要承接王老吉凉茶植物饮料的代加工生产，产品有王老吉凉茶和刺柠吉饮料。目前，两条生产线日产量达120万罐。

进入生产车间，工人们正熟练地将一罐罐饮料进行灌装、灭菌、喷码、包装。贵州省潮映大健康饮料有限公司总经理张伟告诉记者，“我们公司对食品安全这方面始终放在第一位。我们的产品每24小时生产完以后，就要清洗干净才允许进入第二个批次的生产。每一周通过100度的高温杀菌做大清洗。同时，食品安全监督部门会不定期对产品的质量、生产卫生问题做突击的检查，今年已经检验过三次了，都符合食品安全的标准。” 

据了解，该企业是广州-黔南对口扶贫重点项目，成立于2014年1月16日。预计今年，企业将生产400万箱，产值达2个亿。同时，已经解决惠水当地就业180人，其中山区移民45人，贫困户15人。

记者从贵州省市场监管局了解到，近年来，全省食品安全形势稳定向好，食品安全抽检合格率达98.56%，较2018年提高0.82%。省市场监管局除了健全安全标准体系，提高检验检测能力外，还创新“互联网+监管”的新模式，开发了“食品安全监督管理”、“食安员抽考”等APP。通过“食安员抽考”APP对食品生产企业的主要负责人和食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，进一步提升食品生产企业管理人员食品安全知识水平，2019年抽考覆盖率达到96.69%。

“现在全省的食品生产企业获证有4565家，我们对企业的监管方式严格准入，对获证企业开展日常监督检查、风险等级评定，按照评定结果，对企业确定每年的监管频次。在这个基础上，开发了食品监管的APP，对企业的食品安全管理能力、知识水平进行网上的考核，共同维护我们人民群众舌尖上的安全。”省市场监管局食品生产监管处副处长张体勇说。

据介绍，省市场监管局还将以“食品安全宣传周”、“消费者权益日”等为载体，积极推动食品安全知识进农村、进社区、进机关、进企业、进校园，大力开展食品安全法律法规和科普知识宣传。整合原“12315、12365、12331、12358、12330”举报热线，实现“五线合一”、“12315一号对外”。今年以来，全省共受理一般食品安全投诉举报7099起，办结6571起，办结率达93.75%。