【山野故人】
一些人听到蜂蛹不禁会起鸡皮疙瘩,难以接受把蜂蛹当成美食,但其实在很多地区,食用蜂蛹已经成为一种新时尚,蜂蛹含有丰富的营养价值,是真正的纯天然美味食品。如果你跃跃欲试,可以先从这道香辣蜂蛹开始!
把蜂蛹从蜂巢里面折取出来,洗净备用,起锅烧油,放入蜂蛹过一下油后立马捞出,锅中放油,放入姜、蒜、朝天辣爆香,将蜂蛹倒入翻炒,加入盐、花生拌脆椒、花生炒匀,关火起锅然后撒点葱,这道香辣蜂蛹就完成了。本就甜美可口的蜂蛹经过各种调料的包裹,味美又丰富,再经过高温油炸,香酥又嫩脆,这一定是大自然馈赠给我们的美食!