现代社会，独居人口大规模增长，据民政部数据显示，2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人，其中有超过7700万成年人是独居状态，预计到2021年，这一数字会上升到9200万人。

为了应对“单身人群”的需求，不少商家已经开始发力，推出“一人”产品，比如一人食、迷你家电、小户型公寓等，“单身经济”正在兴起。为此，记者实地走访贵阳市餐饮店与家电市场进行了解。

“一人食”走俏

傍晚，位于花果园J区的一家旋转小火锅店内，回旋的传送带上摆满了各式各样的60余种菜品，不到1平方米的空间内，顾客们正各自品尝着自己面前热气腾腾的小火锅。家住附近的冉朝朝已经是这里的常客，“平时下班不想做饭的时候，就会来吃旋转小火锅，就感觉不要凑合将就，一个人的时候也要好好吃饭。”

随着生活节奏的加快，不少上班族对“单人火锅”的需求正在不断增长，店长余小江介绍，相比过去大家围坐在一起吃的火锅，丰富、卫生、便捷是“一人食”火锅的独特之处，“传统火锅就是固定式的，没有太多的选择，这种都是自己吃自己的，自己想煮什么菜，都是自己挑选，一人一锅也比较卫生。”

在“拒绝浪费”的节约之风吹遍餐饮行业之际，“一人食”火锅的就餐方式也有所呼应，余小江说，每天的菜品都是新鲜的，如果有剩余，内部员工自己就会解决掉，“基本上没什么浪费，因为这个是按签收费，大家都会数着吃。”

“迷你”家电占得一席之地

不仅餐饮行业开始推出满足“单身群体”需求的餐饮方式，家电市场中“迷你”家电也占得一席之地，小型电饭煲、便携榨汁机、迷你洗衣机等获得了消费者的青睐。

国美电器鸿通城购物中心店店员周海韵认为，相较于传统的3L、4L的电饭煲，1.6L的电饭煲价格更加实惠，销量也非常可观，“像有些老师学生，一个人住的，比较倾向于购买小容量的电饭煲，部分顾客会购买小型的洗衣机，有点小洁癖的人，买来洗袜子或者贴身衣物。”

记者走访发现，贵阳市线下家电商场售卖的更多还是家庭型家电，小型家电的需求量确实有所增加，但是相比线下，线上购物平台中“迷你”家电的销售额更为可观，在某电商平台搜索“迷你锅”可以看到一些品牌的单人电饭煲月销量达到上万件。

“单身经济”仍有发展空间

追求独立、不将就的生活品质，新一代单身人士的“悦己型”消费模式正逐渐兴起，除了在餐饮和家电市场之外，日常生活中的其他领域中，这种“个性独立”模式正在逐渐改变当代年轻人的生活，贵州省第二人民医院精神卫生研究所副所长舒燕萍表示：“促进单身经济迅速崛起的人群主要为白领和中产阶层人群，这类人群消费顾虑较弱,具有较强的消费能力,同时觉得与伴侣相处的时间成本高、付出精力多，无暇顾及对方，因而更愿意选择一个人生活。”

“自我意识极强、懂情趣、有期待” 是该人群的共同心理特点，舒燕萍提到，“这种心理状态会持续，而且这一群体的数量可能会进一步扩大，单身经济现象在新生的一代中仍会出现。”