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茶谈/TIME丨谁说年味越来越淡?幸好我们有茶相伴

动静原创撰文:龚雪
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“团圆、祥和、喜庆”是春节永恒的主题。即便有地域、民族、风俗的差异,年俗都以它独特的魅力存在于生活里,渗透在“年味儿”中。

还记得那些年我们穿梭在各大拥挤不堪、人头攒动的商场里,扯着嗓子对着售货员喊出需要置办年货的种类和数量时的情景吗?糖果、糕点、瓜子、茶叶……而今,我们只需要用手指轻轻一点,剩下的就是在家坐等送货上门。少了以前办年货时的风风火火,却多了一份轻松惬意。

春节一年一年地过,我们慢慢发现,一些曾经让人期待的传统习俗,正悄悄地改变或者流逝;一些新的年俗正悄无声息地的融入新生活,让年俗、年味儿焕发新的生命。

中国茶无疑是中国年中重要的一员,从年前到正月,从小年夜到大年夜,或传统或新潮的茶俗一起,让年更有茶香、更有年味儿。

春节前来场新春茶会

开一场新春茶会逐渐成为春节前流行的事儿。单位领导同事齐坐一堂,卸下一年繁忙紧张的工作,吃着水果喝着茶,总结过去的一年,畅想未来的美好。几个亲密的好友围坐茶桌,泡一杯平日里舍不得的私藏,互诉新年的心愿、互道新春的祝福,再相互交换新年礼物。有的,都是岁末年初时特有的轻松和愉悦。

年三十喝茶守年老者

大年三十,贴春联、吃年饭、发压岁钱、看春晚。这大概是中国人一年中最阖家欢腾的一夜。当然,年三十还有一个重要的节目:守岁。贵州管这叫作守年老者。要守好年老者,除了热闹的氛围和欢乐的心情,也需要一些娱乐项目来助兴,比如曾经的打牌喝酒放鞭炮。现在社会发展,大家慢慢发现打牌喝酒终究不太健康,烟花爆竹对于现代城市也有诸多安全隐患。于是,喝茶唱歌看演出成了更好的选择。年老者还是要守,但要守得健康愉快。

大年初一以茶祭祀

大年初一新春祭祀,是春节中隆重的传统。新年伊始,一家人整整齐齐地表达对先人们的尊敬和怀念之情。祭祀时的祭品中总是有茶,而以茶祭祀的传统在中国更是由来已久。陆羽在《茶经》中就记载了南齐世祖武皇帝遗诏中的一段:“我灵坐上慎勿以牲为祭,但设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。”这被认为是以茶祭祀的开端。以茶祭祀,是中国人节约美德的传承,更是一份素雅质朴的纪念。

走亲访友,客来敬茶

客来敬茶是中国的传统礼仪,到过年时更甚。春节期间走亲访友串门子,进门道一句“过年好”,落座后主人家马上奉上一杯热茶,宾主尽欢。到人家去拜年,总得带点伴手礼,茶总是不错的选择,老少咸宜,健康好喝。

爬茶山,过个茶香悠长的春假

春节假期是一年中最长的假期之一,除了在室内以茶礼敬,以茶待客,以茶联谊外,在天气晴好时,与亲朋好友相约出门走走,来场说走就走的短途旅行是现在更多人的选择。在贵州700万亩茶山茶海中走走逛逛,呼吸新鲜空气,感知大自然的美妙,另有一番风情。在一些气候温热的茶区,比如贵州水城、晴隆、普安等,或许在春节期间就会有少量新茶生产,也许还能碰碰运气,在茶区买到最早的新茶尝个新鲜。假期结束后,神清气爽的迎接新一年的繁忙。

在社会不断发展进步,物质精神生活极大丰富的今天,总觉得现在的年少了“味儿”。其实回头想想,也许真有一些传统风俗在淡化,但也有新的风俗在更迭。年少了点传统的“味儿”,同时却也有了更时尚、丰富的气息。感谢亦传统亦时尚的茶,陪我们度过每一个有茶相伴的春节。

提前祝大家新春快乐,万事顺意!

编辑

谭笑 张枥丹 兰杰欣 刘泳林

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飞宇

编审

陈薇

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