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贵州松桃:春来社饭飘香时

新华社
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苗家社饭是贵州省铜仁市松桃苗族自治县一项苗族特色美食,主要由青蒿、野葱、糯米、大米、腊肉等多种配料混合蒸制而成。做社饭和食社饭也是当地人们缅怀古人,祈求年景顺利、五谷丰登、家运祥和的一种传统习俗。

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在采摘野菜。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众采摘野菜后归来。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在清洗野菜。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众准备制作社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在选糯米。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在淘米。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在捣碎青蒿。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在过滤青蒿汁。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭配料。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭配料。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在制作社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

↑2021年3月23日,贵州省铜仁市松桃苗族自治县的群众在品尝社饭。CICPHOTO/龙元彬 摄

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龙菊珍

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苏畅

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