说到沙拉，应该每个女生都会很喜欢吃，而大部分男生都会很讨厌，因为大多数沙拉里面没有肉。 但今天要做的沙拉，既满足女生吃菜，又满足了男生沙拉里有肉的心愿。可谓这是一道男女老少都会喜欢吃的沙拉。

【1】切洋葱

将洋葱切丝。

【2】加水浸泡

把切好的洋葱丝加凉水浸泡。

洋葱丝泡水可减少呛味，呈现半透明状。

【3】切萝卜

萝卜削皮，切块备用。

【4】打萝卜泥

萝卜块放入料理机，加入适量水，打成泥状。

【5】过滤萝卜泥

双层滤网过滤萝卜泥。

双层滤网过滤萝卜泥，

可留住更加细腻的萝卜泥。

【6】浸泡萝卜泥

萝卜泥加水浸泡，可减少萝卜的辣味。

【7】滤出萝卜泥

萝卜泥浸泡片刻滤出。

【8】制作酱汁

加入酱油，味淋，清酒，比例为3：2：1。

【9】加水

酱汁加入适量水。

【10】加柠檬汁

酱汁中加入半颗柠檬汁。

【11】加入萝卜泥

将萝卜泥加入酱汁碗。

【12】加入芝麻油

在酱汁中加入少量芝麻油，蒜末，葱花。

【13】生菜排盘

将综合生菜放在盘中。

【14】腌制牛排

在牛排上撒上适量盐和白胡椒。

【15】煎牛排

热锅后放入牛排，煎至牛排表面渗出血水，翻面再煎至变色，即可。

因为选择的牛排较薄，不用静置回锅再煎。

【16】切牛排

牛排煎好静置一分钟，再切片。这样可让牛排继续导热，让血水凝固，锁住水分，口感更好。

【17】装盘

牛肉铺在菜上，淋上酱汁。

【18】调味

淋上巴萨米克醋和七味粉。

【19】装盘

将浸泡好的洋葱丝铺在牛排上装盘。

这是一道特别适合夏天吃的沙拉哦，沙拉里牛肉的油脂和蔬菜的清甜完美融合，冷和热的搭配，不会因为只想吃肉或者只想吃菜，而拒绝这一道沙拉，誓将美味清爽进行到底。

...........................................

戳下面的视频，看更详细的步骤哦~↓↓↓