白露来临
随着气温的不断下降
天气开始变凉
植物逐渐停止生长发育
核桃、板栗等果实进入了采收期
在贵州省务川自治县大坪街道黄洋村
上百年树龄的核桃树与屋为邻
几乎家家户户都有核桃树
这里居住的大部分是仡佬族人
在他们这里
有“白露到
核桃掉”的说法
吴忠余是地地道道的仡佬族人
据他介绍，核桃一定要到白露才能摘收
当地人叫“打核桃”
若未到白露
打下来的核桃外面那层壳不好脱
而且核桃仁不饱满
影响核桃的品质和口感
打核桃是一个体力活
在打核桃时
竹竿一定要选细长、韧性好的
这样在打核桃的时候就会省力一些
在黄洋村
老核桃树大概有三四百棵
每一棵核桃树每年能收两三百斤核桃
按市场价计算
每棵一年大概能收入五六千元
吴忠余说
