8月14日,以“干净黔茶·全球共享”为主题的贵州绿茶·安顺瀑布毛峰、贵州绿茶·凤冈锌硒茶青岛经销商分享会在第14届青岛国际茶文化博览会举行。来自山东及贵州的相关部门工作人员、青岛茶叶经销商、安顺市和凤冈县茶企代表等共计80余人出席本次活动。
在现场介绍贵州茶叶质量安全情况时,贵州省农业农村厅农产品质量安全监管处副处长蔡兴洪提到,“干净”是贵州茶业发展的核心。贵州省各级农业执法部门把执法打假、维护茶叶质量安全作为重中之重,用最直接、最简单的方法宣传茶园禁止违规使用草甘膦等化学除草剂,用案例警示茶叶种植者,发现一起、查处一起,绝不手软,用“零容忍”的态度坚决维护贵州干净茶。
贵州大学茶学院院长吕立堂以“古茶树的起源进化”为主题,向到场嘉宾介绍贵州茶产业如何守正创新。中国是世界茶树原产地,贵州是公认的世界茶树的发祥地,世界迄今为止所发现唯一的茶籽化石就在贵州。贵州“高海拔、低纬度、多云雾”的独特生态环境造就了贵州茶的高品质,近年来通过坚持绿色生态有机栽培,推广绿色防控新技术,提高茶叶生产加工管理环节的标准化、机械化、自动化和智能化程度,保障茶叶质量安全,贵州茶的品质优势、品牌优势、市场优势、旅游优势和效益优势正在逐步凸显。
凤冈县委副书记张根帮在进行推介时自信地提到凤冈茶的三大“最”:首先,90%的茶叶为全国知名品牌提供原料,是贵州最大的全国顶级茶叶品牌原料供应商;其次,2019年凤冈茶叶出口总量1890吨,金额达5933万美元,撑起贵州茶叶出口总量和金额的“半壁江山”,是贵州最大的茶叶出口县;第三,“凤冈锌硒茶”公共品牌成功申报为中国驰名商标,被评为“中国最具品牌发展力”的三大品牌之一,成功入选首批中欧地理标志协定保护名录。
安顺不光有举世闻名的黄果树瀑布,同时也是我国最古老的茶区之一,产茶历史十分悠久,历朝历代都有茶叶进贡,如朵贝贡茶、白沙茶、永宁毛尖等。来自安顺职院的张钺老师在推介瀑布毛峰茶时提到,如今的安顺茶,是可以放心喝的“干净茶”,带富一方百姓的”幸福茶”,规模化、科学化种植的“科技茶”,精工细制的“匠人茶”。依托安顺地区强大的旅游资源进行“茶旅一体化”的深度融合,采茶、品茶等传统民间技艺和乡风民俗得到了发扬光大。
贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民重点向到场嘉宾们分享“贵州冲泡”方法。“贵州冲泡”简单易学,是通过大量实验数据论证后得出的结论,讲究“高水温,多投茶,快出汤,不洗茶,茶水分离”,可以让所有的爱茶人士在30秒内冲泡出一杯好喝的贵州茶,也可以让茶叶经销商用最短时间为消费者展现出贵州茶优越的整体品质,从而促进贵州茶的销售。
据了解,山东是我国的绿茶大省,茶文化历史久远,也是中国北方最大的茶叶市场。此次推介活动旨在借助青岛的国际性港口优势,把干净好喝的贵州绿茶、凤冈锌硒茶、安顺瀑布毛峰茶推出国门,践行“给世界一杯净茶”的承诺。从即日起至8月下旬,推介团队还将陆续走进潍坊、泰安、济南等贵州茶主销市场,举办贵州绿茶品鉴会,与当地茶叶经销商沟通、交流,了解山东经销商需求和消费者喜好,寻求合作伙伴,全方位多角度地推广贵州绿茶品牌,进一步推动“黔茶出山”和贵州茶产业的高质量发展。