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共话茶事、共谋茶业,共同推动铜仁抹茶产业高质量发展 !

贵州广播电视台
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3月28日下午,2023梵净山抹茶大会在铜仁市碧江区召开,来自国内茶叶知名专家、抹茶专家共品茶香、共话茶事、共谋茶业,共同推动铜仁抹茶产业高质量发展。

本次大会以“梵净抹茶·香溢天下”为主题,会上,国内茶叶知名专家、国内抹茶专家作主旨演讲,90余家茶企进行现场推介。

省人大常委会原副主任、省茶文化研究会会长傅传耀说,抹茶是茶中新宠,由于它的包容性强,几乎可以与任何食品相融合,其前景不言而喻。实现中国式现代化,人民生活有新的需求,健康、长寿、幸福无疑是首项选择。这些选项中茶有不可替代的作用或首当其冲。茶作为软实力要为世界健康提出中国方案,茶作为全球第一健康食品要为中国康养作贡献。茶一头连着绿水青山,一头连着百姓饮食健康,抹茶“黔途光明”未来可期。

省农业农村厅党组副书记、副厅长胡继承说,抹茶已成长为贵州绿茶的重要品类,抹茶产业已成为推动贵州茶产业提质增效、转型升级的重要突破口。要发挥好贵州比较优势,保持量的合理增长和质的有效提升,培育壮大经营主体规模,推动形成上下游生产有机衔接、功能协调高效的产业联合体,加快补齐生产端链条,不断做精加工端链条,积极拓展市场,优化产业链,不断提高产品附加值和产业竞争力,集中打造抹茶品牌,营造喝抹茶、吃抹茶、用抹茶的良好氛围,加快实现高质量发展,推动贵州抹茶产业做大做强。

中国茶叶流通协会副监事长申卫伟说,铜仁作为我国西南部优质茶叶主产区,近年来主动抢抓发展机遇,集中全市力量大力发展抹茶产业,推动茶产业转型升级,正可谓天时、地利、人和。将一如既往地关注铜仁、支持贵州茶产业的发展,全力为铜仁市抹茶产业的发展提供各方面的支持。

近年来,铜仁深入践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念,按照“稳面积、优品种、提单产、强加工、树品牌、兴文化、促销售、增效益”的发展思路,突出梵净山茶“做强优势”,突出梵净抹茶“做大特色”,突出古树茶开发利用“做实高端”,深入推进生态茶产业发展提质增效、转型升级,举全市之力推进生态茶产业发展,基本形成从“基地到加工、市场、品牌、文化、旅游”全产业链发展,并率先在全国制定发布了抹茶全产业链地方标准,建成生态茶园基地153万亩,规模居全省第二位。

同时,全市建设高标准抹茶原料基地3万亩、碾茶初制生产线30条,拥有世界最大单体抹茶生产车间,全球最先进抹茶精制生产线2条,年产抹茶近1000吨,形成了产业链上下游“多集群”发展的抹茶产业新格局。

(贵州台 申能会 朱美云 何娅 黄石明 蒋宇恒)

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何娅

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罗蕾

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