贵州酿酒历史悠久，最早可以追溯到两千多年前的战国时期，清代学者郑珍留下了“酒冠黔人国”的美誉，意思是最好的酒出产在黔地。
赞誉黔酒的另一位大人物，是汉武帝刘彻，在喝了唐蒙从贵州带回来的枸酱酒后，大赞曰“甘美之”！
今天，在中国白酒行业中表现最抢眼的，依然是贵州酱香白酒。
数据显示，2021年贵州白酒完成营业收入1570亿元、利润总额890亿元、税金606亿元，同比分别增长61.6%、52.8%、39.6%，分别占全省规模以上工业的15.6%、65.5%、69%。
贵州酱酒占中国酱酒超80%份额，赤水河流域，聚集了包括茅台、习酒等多家酱香型白酒企业，是具有强大影响力、成长力、发展潜力、名优白酒最集中的区域。
随着新国发2号文件深入实施，赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势将更加凸显，贵州正乘势而上，建设全国重要的白酒生产基地。打造世界级酱香型白酒产业基地核心区。
贵州的白色，滴滴醉美。
