看到眼馋处，便是出发时。

从小就知道刺梨是个好东西，有人甚至誉之为“维Ｃ之王”，在百度上抄来一段文字——

刺梨营养价值和药用价值极高，其果肉中维生素C的含量居各类水果之冠，每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克，比苹果、梨高500倍，柑橘高100倍，猕猴桃高9倍，堪称水果之王“维C皇”；维生素P的含量极高，每100克果肉中含维生素P5980-12895毫克，比柑橘高120倍，蔬菜类高150倍。它还富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，具有健脾消食，消食积，饱胀，滋补强肾的作用。

贵州是野生刺梨的最重要原产地之一，记得街头不时见到小贩叫卖，快刀削去带刺的果皮，切为薄片，浸泡在冰糖化成的糖水之中，略费几文钱，买上一小袋，嚼到嘴里满口果渣，甚至有些粗粝，味道则酸涩无比，如无糖水帮衬，至少我是很难接受。

刺梨虽被视为水果的一种，因其口感问题，一般人大约都比较敬而远之。记得老辈以之泡酒，亦需加入冰糖，色泽金黄，果味浓郁，倒是适合我这种不善饮者的脾性。因其营养价值得到认可，渐次又开发出不少加工后的产品来，常见的如刺梨干，也是加入大量白糖腌制，甜中带酸，味道不坏，只是吃时须小心避开没有剔除干净的细碎果核，那玩意坚硬无比，稍不留意，真可能会磕到牙齿。还有各种刺梨饮料，易拉罐包装，说实话也不太有喝头，一罐有点刺梨味的糖水而已。

近年来刺梨忽然走红，各色刺梨原汁出现在市场上，价格不菲。须知，贵州人开发的这种原汁确无添加，刺梨本不算含水丰沛的水果，一小瓶原汁，不知多少枚刺梨方能榨得来，五十毫升，就得标价十多二十元钱。第一次喝到，简直崩溃，又酸又涩，难以下咽，内心知道金贵，硬着头皮，索性当药喝。

本地耆老戴明贤先生尝有文章写到刺梨，说自己“喜欢吃山野味十足的刺梨，胜于许多香甜的园林水果”。“入秋，刺梨与稻谷先后黄熟上市。但水果店甚至水果摊都没它的一席之地。它只是被市郊的苗族、布依族村姑用粽丝穿成一串，像是黄色的冰糖葫芦，密密地挂在扁担上……在街头叫卖”。

此景我亦曾见过，如今好像也消逝了。

说来惭愧，野生刺梨从未亲眼得见，老友陈加林兄，名书法家，亦雅擅丹青，某次去他办公室，壁上颇有好几幅刺梨图，墨色未干，却透出野趣与生计，忍不住叫好。加林兄嘱我回家帮着写几首咏刺梨的诗，至今不曾动笔，倒不是弯酸，原因是对此物太不熟悉，即使写，恐怕堕入无病呻吟一路。

刺梨有诗意，属蔷薇科落叶灌木植物，别名甚多，其中之一即“送春归”，盖因其暮春生发，初夏凋谢，诗人多情，因以为名。戴老师的文章里引用的贵州大诗人郑珍的《引妻》一诗，“田评香稻久，路摘刺梨频”。情景如见，足徵刺梨是个生长乡野的习见之物，随手采摘，收获不少。惟不知诗人攫得刺梨盈筐，回家是不是也拿来泡酒喝。醉饱之余，铺纸濡墨，写下这些诗句。郑先生科考不顺，虽曾短暂出仕，大半辈子以布衣自居，致力于讲学著述，保持着某种可贵的山野之气，大概也只有这样的大儒，才能欣赏得来刺梨的妙处。