贵州省餐饮行业“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书
各会员单位、各地餐饮企业：
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出了重要指示，强调要“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围"。为贯彻落实习总书记的指示精神，在全社会引领“厉行节约，反对浪费”的新风尚，遏制餐饮浪费。贵州省餐饮行业商会向全省餐饮行业发出如下倡议：
一、加强宣传教育。大力宣传节约光荣，浪费可耻的思想观念。改变那种请客时桌中没有剩余，不足以表达主人对客人诚意的落后观念。让节约用餐、按量取食成为社会共识。
二、完善服务模式。及时提示消费者合理用餐、适度消费；坚决推行“公筷、公勺”制度；为消费者提供打包服务，避免舌尖上的浪费。
三、加强企业管理。重视厨师队伍教育培训，落实各个环节制度，推动厨房标准化建设。物尽其用，人人严把节约关。
让我们牢记总书记教诲，在各级政府的领导下，切实把制止餐饮浪费行为落到实处，维护我们的美好生活。
贵州省餐饮行业商会
2020年8月12日
