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要说什么花和春天最搭，漫山遍野的映山红必须榜上有名！映山红开放时，满山鲜艳，真可谓是姹紫嫣红，像霞光映照在整座山上。
记得我儿时看电影《闪闪的红星》，主题曲《映山红》中有一句是这样唱的：“若要盼得红军来，岭上开遍映山红”，那时对映山红有了初步认识。后来我读毛岸清和邵华写的《我爱韶山的红杜鹃》，知道了红杜鹃就是映山红，多了几分对映山红的崇敬，也知道了映山红是一种多年生落叶植物。
映山红也叫杜鹃花、山石榴，有“花中西施”的美誉，属于常绿或半常绿植物，最高的映山红可高达10米以上，最矮的不足15厘米。在我国南方的山林里到处都可以看到映山红，从三月底开始，一直到六月初，不管是松林下、荒山头、公路边，还是草坡上、疏林内、土坎旁，总少不了映山红的身影。有暗红色的，着实像极了鲜血，但也有紫红色的、粉红色的和大红色的，还有一种淡红色的。
全世界的杜鹃花约有900余种，中国是杜鹃花分布最多的国家，约有530余种。在贵州百里杜鹃，那里有各种各样的杜鹃花，大概有50多个种。我曾有幸去到那里，着实被那里的景观所震撼。满山满岭，都是各种各样的杜鹃树，那花更是五颜六色，完全颠覆了我以前对杜鹃花的认识。那些高大的树木上，大片的革质树叶，顶端生长的杜鹃花，开得那么夸张。其实在贵州高原上，不仅有百里杜鹃，还有十里杜鹃、杜鹃湖、杜鹃山、杜鹃草原，有些地方虽然没有用杜鹃命名，却也是杜鹃成片。
因为工作的原因我跑了很多的地方，总会关注映山红，也看到了更多的映山红。从早春，一直到仲夏，都有相继开放的映山红。有朋友告诉我，把这映山红的花冠扯下来，含在嘴里用力吸，会吸到映山红的花蜜，非常甜。那映山红的花瓣也可以嚼来吃，酸酸的，还可以止渴。我也好奇地去试过，果然如此！
映山红地栽、盆栽皆宜，用途最为广泛的。如今，映山红也成了城市绿美化的选择，道路旁、树荫下、花坛里，都是各色映山红。只不过这些栽培种，与我在山里看到的，还是有较大的差异。有了更多的颜色，有了更长的花期，却找不到山里野生种的骨气。这些花坛里的映山红总是小小的就开满了花，怎么也长不大，然后再默默地死去。有人说，盆栽的映山红爱喝啤酒，这是真的吗？先留个悬念，文章最后作答。
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映山红用途广
映山红有的叶花可入药或提取芳香油，有的花可食用，树皮和叶可提制烤胶，木材可做工艺品等。
杜鹃花栽培历史悠久
杜鹃花的栽培至少有1000多年的历史。唐代的时候开始观赏杜鹃花，人们将它移栽入庭园进行栽培。
杜鹃花与映山红名称的来历
春秋战国时期，有一位国君姓杜，他特别爱民，日夜为他的人民操劳，后来累死了。他死后化作了一种鸟，在春耕时节，就飞到村庄来提醒人们“快快布谷，快快布谷”。人们怀念这位爱民的国君，仍然称他为“杜君”，后来演变成了“杜鹃”。这杜鹃鸟在山头上不停地呼唤着人们，啼破了嗓子，啼出了血，这血染红了山里的一种花，人们就将这种花称为“杜鹃花”，红彤彤的花朵映得整山都红了，所以也叫“映山红”。
最后回答文中问题：是真的，映山红是个“小酒鬼”，偶尔喂它喝点啤酒水，能使叶片更加浓绿光亮，还能调节土壤酸碱性，延长花期，使花色更加艳丽，更具观赏价值。不过使用次数不能太频繁，一般一个月浇1~2次即可，并且一定要先将啤酒里面的酒精挥发掉，兑水稀释后方能使用。
