动静：新国发2号文件您最关注什么内容？

朱海涛：我最关注新国发2号文件中的内容是——大力发展现代山地特色高效农业。做优做精特色优势农产品，深入实施品牌强农战略，打造一批区域公用品牌、农业企业品牌和农产品品牌。鼓励农业产业化龙头企业、农产品流通企业和大型商超在贵州建设绿色农产品供应基地，推动“黔货出山”。推进传统产业提质升级，推进特色食品、中药材精深加工产业发展。引导传统业态积极开展线上线下、全渠道、定制化、精准化营销创新。

动静：您认为贵州必须抓住的重点机会是什么？

朱海涛：由于特殊的地理气候，贵州盛产上百种天然的食用植物。靠山吃山，靠水吃水，使得贵州的农产品及饮食文化博采奇珍异宝，尽享高原自然精华，为贵州的生态食材奠定了坚实的基础。贵州又是一个多民族共居的省份，全省世居的少数民族达17个。各少数民族的饮食生活习俗又有其相对的独立性，从而形成独具特色的饮食文化。这些文化再融合各地的特色食材，最终汇聚为贵州黔菜文化。我认为，贵州的黔菜文化历史底蕴丰厚，通过深入挖掘历史、文化、旅游等资源，用生态食材打造健康黔菜，注入黔菜品牌建设，制定黔菜标准体系，进一步打响“生态黔菜”的招牌。

动静：跳出贵州看您有哪些观察？

朱海涛：省委省政府出台相关政策，大力推动“黔货出山”，打造一批有产业定位、有核心品牌的优质土特产品，让“黔货”得到消费者的认知和认可。市场已然形成，但最终的落脚点还是在市场，如何把“推销”变“营销”？如何把“展示”变“体验”？对企业来说，都是潜力无限的投资商机，相信一定会吸引各界朋友来贵州投资兴业，共享美丽贵州，共同绘就一幅多彩贵州饮食文化的新画卷。