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辅助抗癌、抗抑郁!贵州刺梨不愧是水果界的“六边形战士”

动静原创
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刺梨,每100克鲜果中维生素C高达2.5克左右,是普通水果的几十乃至几百倍,有着“维C之王”的美誉,被预防医学界列为二十一世纪必不可少的天然养生食物。而当动静记者深入了解刺梨的功效,才发现“维C之王”只是它的其中一顶桂冠。

“刺梨作为一个药用植物或者是药食同源的植物资源,主要是分为两大类型的功效成分:一种是营养功效,它是维持身体正常机能或者生长发育的一些有用成分;第二个是对人体健康具有保健和治疗作用的小分子功能成分。”贵州省天然产物研究中心副主任、研究员杨小生告诉记者,自己最初开始研究刺梨,是因为国药同济堂(贵州)制药有一味药的成分就是刺梨,主要是针对辅助抗癌方面的作用,放化疗后的病人服用后,对身体恢复有比较好的效果。

贵州省天然产物研究中心副主任 研究员 杨小生

早在20多年前,杨小生就开始研究刺梨,并主编了《贵州刺梨功效研究》一书,从10个方面系统阐述贵州刺梨的独特价值。

此后的20多年里,杨小生带领团队开展刺梨的化学成分,特别是小分子成分的全成分研究。通过分离纯化结构确证,现在已经鉴定出来的60多个成分,除了维生素C、SOD(超氧化物歧化酶)、氨基酸蛋白等等营养元素外,还有黄酮、三萜等等酚酸类化合物的功效物质,对人体具有突出的保健、医用和药用价值。

“刺梨具有健脾消食、滋补强壮、止泻等传统功效。我们围绕传统功效对刺梨进行诠释,还发掘出新的功效功能,特别是像抗抑郁或者神经损伤保护等类别,正在进行深度的发掘研究。”杨小生告诉记者,去年,研究团队首次发现贵州刺梨的主成分刺梨苷具有神经保护作用,该项目还得到了国家自然科学基金、贵州省科技基金等项目资助。

记者

田婷婷 邵小芮

编辑

王琰

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李佳

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李铁流

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