近日，“黔货出山”杯贵州省第一届大学生农产品创新创意大赛在贵阳拉开序幕，本次比赛面向全省72所高校的在校学生，评奖结果将在12月30日前公布。
贵州在“十二五”“十三五”期间，利用良好的气候和立体山地优势，实施了精品水果产业战略，并取得了明显成效，收获了高品质水果。然而仅有良好的品质不足以敲开高端市场的大门，进行精深加工势在必行。那么，怎样才能增加贵州农产品的附加值？在整个产业链上存在哪些短板？产业发展之路该怎么走？围绕这些问题，本期《健康黔瞻》特邀专家为您解答。
记者：胡楠赟
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如何将农产品“吃干榨净”？这场大赛要出结果了，专由大学生设计！
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