金豆腐，经过浸泡豆子、磨浆、过滤、煮浆、点酸汤、包箱压块等几道工序加工而成。贵州省印江县木黄金豆腐的原产地是天庆寺，它坐落在世界自然遗产地梵净山东北麓木黄镇金星村九台山山腰。随着金豆腐制作技艺的不断发展，金豆腐的品种越来越多，构成了独特的“金豆腐文化”。
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新华社记者在贵州梵净山下，发现一款特色美味……
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