冷热变化在线追踪粮食住进“智能房”

绿色储粮是以粮堆生态学为理论基础，采用特定技术，优化储藏条件，使粮食仓储过程绿色、低碳、环保、节能，减少化学药剂使用，保持储粮数量、品质、营养的储粮方式。国家粮食和物资储备局的信息显示，截至目前，全国标准仓房完好仓容超7亿吨，实现低温、准低温储粮，绿色储粮仓容超2亿吨。

在国家支持下，各地通过“粮安工程”“粮食等重要农产品仓储设施投资专项”建设，进一步夯实粮食仓储能力。

从仓型看，通过拆旧建新，升级改造，仓储面貌显著改善。全国以收纳、储备功能为主的平房仓占78%，以中转功能为主的立筒仓占12%，兼顾收纳、储备和中转功能的浅圆仓占6%。

从性能看，“十四五”以来，各地积极开展粮食绿色仓储提升行动，新建和改造仓容超6500万吨，仓房气密、隔热等关键性能明显提升，为绿色储粮技术加快推广应用夯实了基础。

冷热可追踪科技储粮显神通

进入5月，气温快速升高。一批数字化、智能化粮库建设完成并投入运营，科技储粮让粮食的冷热变化都能在线追踪。

科技储粮的一大关键是控温，难点也在控温。随着气温节节攀升，粮仓中的虫害也将进入活跃期，粮食储备管理带来挑战。在江苏浦口的星甸粮库，打开粮仓的仓门，看似平整的粮堆下，实则大有玄机，上百个温度传感器深埋其中。

南京市浦口区粮食购销有限公司星甸库主任刘亚：我们库里每一个仓里都安装了电子测温电缆线，每一层分成6列，每一层都有42个点，共分5个层，共计210个点。它全覆盖了我们粮仓里的粮堆。

电子测温电缆线分层、分点埋入粮堆，温度感应器精准采集实时温度数据。管理人员通过手机和电脑，就可以随时了解仓内不同区块的粮食温度。在这个智慧粮库移动应用管理系统上，不仅可以查看粮食温度，面对异常粮温现象，管理人员还可以快速进行远程处置。除了智能测温设备，粮库还安装了60多个防爆防熏蒸高清摄像头，实现了库区与仓内全天候、无死角视频监控，增强了安全防范能力。“十四五”期间，江苏安排补助资金19.1亿元，支持建设仓容400.2万吨，加大力度研发和推广绿色生态、节能环保的储粮新技术。

以旧换新粮仓升级改造补上烘干加工短板

除了科技手段，各地还拿出真金白银进行资金和信贷支持，因地制宜精准施策，推动粮库粮仓升级改造。

中央储备粮德州直属库武城分库已经安全运行了30年，近期，按照中储粮统一部署，安装了智能粮库集中管控平台，将传统的信息化设备实行以旧换新智能化升级改造，实现从粮食入库、检验、储存到出库的360度无死角、全方位智能监管。