辣椒是贵州最具代表性的农产品之一。去年，贵州省辣椒种植面积达543万亩，是全国唯一超过500万亩的省份；辣椒年产量751万吨、年产值306亿元，产销规模继续位列全国首位；规模化辣椒加工企业共311家，企业发展势头强劲有力，全省辣椒年加工产值突破160亿元。辣椒产业的发展离不开大数据的应用，云计算、区块链等先进技术手段，全面贯穿辣椒生产管理产业链条，为辣椒的智能化生产提供了帮助。辣椒到底有多辣？智能有数告诉您。
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贵州制造丨产业有“数” 辣椒更红
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