抢抓“强省会”行动机遇，近年来，贵阳市白云区把生态食品作为特色产业打造，纳入产业发展规划，陆续引进多家生态食品产业领域龙头企业。去年，白云区生态特色食品产业产值共计完成34.07亿元，同比增长17.95%，曾经“一铝独大”的传统工矿区正逐步成为生态食品产业集聚发展地。

这几天，位于贵阳市白云区的娃哈哈生产基地开启了“忙碌模式”，智能化生产设备齐上阵，奋力赶制各类饮品，供应春节市场。热灌纯水车间主任王纲告诉记者，为满足订单供应，现在两条生产线全天运作。王纲说：“我们车间主要生产纯净水、营养快线、冰红茶等产品，营养快线这个月订单40万件，现在每天可以生产48000件左右。”

作为娃哈哈集团在全国下属生产基地中生产线配置最全、产量最大的基地之一，娃哈哈贵阳生产基地自2003年落地白云区以来，先后进行了六期项目扩产，生产线由1条扩增至13条。“现在我们涵盖了八宝粥、水、果汁茶等上百种产品，去年产值达到13个亿。今年我们的销售目标是14亿。”综合管理科科长张小洪表示，接下来还计划新投产一条无菌线和一条制盖线。

目前，白云区有规模以上生态特色食品企业15户，涵盖饮品生产、饲料加工、粮油加工等领域。此外，白云区也在加快培育一批具有后发优势的本土生态特色食品企业。

在贵州海科实业发展有限公司的生产车间内，工作人员正在调试设备，经过两个月技改，新设备即将投入生产。贵州海科实业有限公司常务副总经理张丽萍说：“之前基本上靠人工，效率很低，这次全部投用自动化设备，每年产能从500吨提升至1000吨，翻了一番。”

作为科技型企业，该公司致力于刺梨全产业链开发，目前拥有21项专利，生产的“黔然堂”系列包含3大类13种产品。随着市场健康产品需求量的增长，公司业务量逐年攀升，年产值也从2020年的200余万元增长到2023年的2200余万元。

张丽萍提到，聚焦研发创新，公司正在尝试将刺梨与贵州药食同源的苗药进行有机结合，开发新产品。同时，还将与东阿阿胶、广济堂等多家企业合作，进行功能性饮料、休闲食品的开发，多措并举，确保今年4000万元的营收达成。

依托毗邻贵阳国际陆港的区位优势，白云区推动生态特色食品产业实现“买全省、卖全国”的链式集聚发展。此外，组建生态特色食品专班，强化生态特色食品企业和项目服务。白云区的布局与发力，也让生态特色食品产业链上下游的企业看到了机遇。

2021年，急需拓宽发展空间的贵州富黔包装印务有限公司，通过多次考察，选择在白云区投资建设富黔产业园，现已完成1期项目建设，预计年初交付。

“白云区特色食品产业基础好，上下游产业链配套发展潜力巨大，这也是吸引我们落地的原因。”贵州富黔包装印务有限公司总经理周祖林提到，厂房建成后除自用，还将招引全种类食品包装、纸品精加工企业入驻，目前已引进10家企业入驻。“后续我们也会为这些企业进行配套服务，把特色食品和农产品生产包装作为我们企业的重点方向。”

聚焦生态特色食品产业发展，现在，白云区已有在建食品项目6个，总投资超30亿元，未来还将通过引进龙头、培育中游企业、完善产业配套，打造生态特色食品产业百亿集群，力争在2025年实现产值150亿元。