荷叶连田田!在铜仁石阡县大沙坝乡何家坝村,凭借当地良好的生态环境,大力发展以荷花为依托的农旅产业。形成了集荷花观赏、荷叶食品、荷池垂钓、农家乐等为一体的休闲观光、特色食品加工与销售的产业链,让小荷花变成了大产业。
发展荷花种植,要在荷叶产业深加工上做文章,增加荷花种植附加值。目前,已开发出荷叶茶、荷叶豆腐、荷叶面等特色产品。村合作社生产经营的“荷叶豆腐”系列产品更是获得了贵州省2022首届“龙头企业 龙头品牌”荣誉称号。
5年时间,依托荷花产业何家坝村吸纳贫困户就业32人,带动了周边4个村122人务工,让他们在家门口就能赚到钱。