听见茅台
00:00 / -品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播晓明。
2020年，注定是不平凡的一年。面对挑战与机遇，茅台集团认真贯彻落实党中央、省委和省政府决策部署，积极稳妥、分批分期复工复产，在确保疫情防控的同时，保持了持续、稳定、健康的发展势头，超额完成既定目标任务，推动企业发展实现了难中求进、稳中向好的良好态势。那么，对于茅台而言，2020年，这段不平凡的发展历程中都有哪些关键词呢？让我们一起来回顾一下：（以时间为序）
一、基础建设年
二、四不四全
三、助力脱贫攻坚
四、高质量发展、大踏步前进
五、“三找”大讨论
六、三条生命线
七、加强党的建设
八、绿色出行
九、五个坚定不移
十、智慧茅台
十一、龙头引领
茅台子公司新闻概要：
▲近日，贵州省学位委员会专家组到茅台学院，对学校拟新增学士学位授予单位和拟新增学士学位授权专业进行了实地评估。经调研评估后，专家组一致同意建议将茅台学院增列为贵州省学士学位授予单位。
专家组一行调研评估中
▲1月9日，清华大学、省发改委调研组到习酒公司参观调研。
调研组在制酒四车间品尝一轮次新酒
▲近日，茅台融资租赁有限公司以联合承租的方式完成了5架现役波音737飞机售后回租项目。目前公司名下管理机队规模已超过10架，在探寻茅台租赁“航空梦”的道路上实现了新的突破。
▲1月10日，茅台酱香酒公司党委书记、董事长张旭一行赴河南三门峡义马市开展慰问活动。
酒业行业动态：
▲近日，工业和信息化部发布2020年1-11月酿酒行业运行情况，1-11月，全国规模以上酿酒企业营业收入累计达到7354.1亿元，同比增长1.2%；利润总额累计达到1515.3亿元，同比增长8.6%。
▲第27届中国(郑州)国际糖酒食品交易会将于4月26-28日在郑州国际会展中心举办。
品酒小知识，懂酒懂生活：
▲什么是窜沙酒，你知道吗？
窜沙酒是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟加入食用酒精蒸馏后的产品，这种酒质量差，口感不正，成本低廉。市面上售价为几元到二十几元一大瓶的酱香酒，基本都是这类产品。
窜沙酒是相对于正宗酱香型白酒来说的。它其实就是食用酒精，为了让酒精里带上酱香味，就把食用酒精放在锅底蒸一下坤沙酒剩下的酒糟（仁怀当地也说窜一下），让酒精蒸气通过坤沙酒的酒糟，这样食用酒精里就带上酱香的味道了。自从酱香的GB标准出台后,此法酿造的酒已经不符合酱香酒标准，所以这类产品严格来说，并不是真正意义上的酱香型白酒。
适度饮酒，健康生活。我是晓明，这里是《听见茅台》，我们下期见。
