9月以来,全省平均降水量171.7毫米,较常年同期偏多253.3%,为1961年以来历史同期降雨最多的时段,全省普遍出现秋绵雨,对水果收获极为不利。据省气象局最新气象信息专报显示,预计今天,全省阴天有中到大雨,省的中部以东、以南地区局地有暴雨,部分乡镇有大暴雨。18 日到 20 日,除南部地区仍有分散阵雨外,全省大部分地区转为多云天气,气温回升,是及时采收水果的好时机。
9月份,省内持续大量上市的水果主要有火龙果、百香果、猕猴桃、李、苹果、梨、桃、葡萄等,开始大量上市的主要有柑橘等,露地栽培的基地主体需特别关注天气变化,利用天气转晴时机对达到一定成熟度的果实及时采收,同时需重点关注以下几方面:
(一)正值采收的果品,做好采后处理。原则上少数地区持续阴雨天气不进行采摘,其他地区利用18日-20日的抢收时机,分选果品后置于阴凉通风处,使用大功率风扇除去表面水分及田间热,建议吹干表面水分后,尽快销售,或者入冷库,入库的果品严格按照贮藏操作流程,要注意分类处理:
1、火龙果、百香果入冷库,使果实中心温度达到贮藏温度(火龙果:6~8℃;百香果:8~10℃),使用臭氧(库内淡淡臭味即可停机,1次/天)处理果实,建议贮藏期为25日左右,过程中通过加湿方式确保库内湿度90%以上,待果实果心温度降至目标温度后,使用打孔塑料农膜覆盖果实(四周留缝隙,确保通风),防止失水。每3日巡检一次,发现异常及时处理。
2、猕猴桃、苹果需愈伤24小时,再入3~5℃冷库,使用臭氧(库内淡淡臭味即可停机,1次/天)处理果实,待猕猴桃果实可溶性固形物达8%左右或苹果入库后10~15天,可将果实中心温度降至1~2℃。建议猕猴桃、苹果贮藏期为90日左右。贮藏过程中通过加湿方式确保库内湿度90%以上,待果实果心温度降至1~2℃后,使用打孔塑料农膜覆盖果实(四周留缝隙,确保通风),防止失水。每7日巡检一次,发现异常及时处理。
(二)采后立即上市的果品,提前做好产销对接。采摘前提前对接销售渠道,降低集中上市带来的市场风险。
(三)还未采收的果园,做好田间管理。及时开沟排水,避免施用农药等化学制剂,做好果品安全管理工作。
(四)已采收结束的果园,加强秋季管护。9月果园进入采后和秋季管理重要时期,需及时清园,降低来年病虫浸染原,同时按照秋季果园管理要求开展施肥、修剪、病虫害防治等工作。