我的茅台记忆
00:00 / -探寻茅台记忆，品味酒之文化。时间来到2020年9月9日， 第十届中国（贵州）国际酒类博览会线上活动，以及贵州酒类博览会在这一天正式揭幕。本届酒博会以“荟萃美酒佳酿 促进投资贸易”为主题，共设置5个展馆，展览面积5万平方米，由酱香核心产区馆、中国名酒馆、酒类产业链馆、嘉年华及美酒美食综合展示区等多个部分组成。
与以往的举办形式有所不同，本届贵州酒类博览会采取了线上活动与线下展会相结合的方式，这也是在新冠肺炎疫情防控常态化背景之下，贵州酒类博览会首次采取这种特别形式，多角度推进酒水产业链上下游企业之间的交流合作。据不完全统计，酒博会期间，各方累计达成投资贸易总额245.84亿元。
《我的茅台记忆》今天要讲述的是，茅台集团的两位职工参与中国贵州（国际）酒类博览会的故事。
茅台展馆一角
何泷，茅台酱香酒营销有限公司宣传干事 。2020年是他第8次参与酒博会，并负责宣传工作。何泷说：参与这么多届酒博会最大的感受就是，明显感觉到咱们贵州酒业的影响力越来越大了！
何泷
我是仁怀人，大学学的广播电视编导，想要报答家乡，毕业后刚好有个契机就进入了茅台集团。当时做的记者，后来集团成立了官微，就调去官微的部门工作了5年，2018年调到了酱香酒公司。现在在酱香酒公司的党委办公室做宣传干事。
主持人：2011年刚刚来到茅台时的场景还记得吗？
和现在差别特别大，在我印象中茅台整个环境是从2015年的旅发大会开始才面貌一新，在这之前都是一些比较有年代感的建筑，比如老的体育馆、老的设备设施，这些后来都拆除更换了。
主持人：刚来茅台有没有发生一些记忆比较深刻、有趣的事情？
因为我是记者的身份，刚来茅台的时候是拿着摄像机记录当时的一些影像。我印象比较深刻的是在老体育馆里有一场艺术节，当时场馆比较老旧，通风设备特别不好，台前的演员都特别卖力。我拍完台前去到幕后，看到那些舞蹈演员和工作人员都满头大汗，但是大家脸上都洋溢着笑容，让我感觉氛围特别好，就像一家人一样，在艺术节这天欢庆节日。那时候是比较触动的，也挺受感染的，因为刚来工作的前段时间还没有什么归属感。拍了以后还要回去剪片子，那些镜头就反复在我眼前出现，印象比较深刻。
茅台展馆一角
主持人：在2020年酒博览会当中，你主要负责什么工作？
我们团队主要是负责茅台系列酒的销售，我主要负责这次参展的宣传工作。
主持人：今年的酒博会上，茅台展馆或者在酱香酒公司这边有哪些亮点呢？
今年我们的茅台展馆是设置在会展中心的2号馆和4号馆，整体布局的主题叫作“山河酝酿，奔腾未来”。酱香酒公司销售的产品包括了王子酒、迎宾酒、汉酱酒、贵州大曲等18款自营产品；专销产品2款、联营产品7款，共计27款酒品。消费者可以在现场自行购买这些酒，而且除了优惠的价格还有很多好礼相送。
酱香系列酒展柜
主持人：以前有没有代表公司参加过酒博会？
有，之前做记者的时候要负责宣传，我跟酒博会的缘分还挺深的，我做了7、8年记者，以前的酒博会我都参加了。
主持人：以前的酒博会是什么样的？
每年酒博会的流程感觉都差不多，只是我们的场馆和参展的设计、展品、政策都是不同的。比如以前有卖过茅台酒，去年和今年没卖。
主持人：参与了这几届酒博会有什么感受？
感受就是整个黔酒的影响力在社会上是越来越大了，因为我们省委省政府很重视。在我印象当中，每年省委省政府的领导都是要来参加和发表讲话的。影响力和办会的规范程度一直都在进步的。
主持人：在酒博会上有没有遇到一些很有趣的事情？
我记得在2018年酒博会上，为了守着开幕式所以我们来的特别早。开幕式结束后就和领导巡馆，采访完以后又临时通知在附近有我们自己领导的会晤，那一整天没有得到休息。下午展馆活动结束后又去了另外一处参加领导会议。采访完之后我抱着机器在角落睡着了，是同行的其他媒体把我叫醒的。我都不知道会议结束了，那天真的特别累，扛着摄像机跑来跑去，体能消耗特别大。而且其他安保工作人员也在角落席地而坐，背对背靠着睡着了，还有布展的工作人员在后台的一块的板子上也睡着了。每办一次酒博会，会有很多人要付出许多心力和精力，很不容易，为了把更好地呈现给消费者。
何泷
主持人：这次参加酒博会对你来说意味着什么？
意味着一种身份的转变吧。虽然还是做宣传工作，但是从集团的记者变为参展商的角度了。更多的要从产品出发，去做好记录和宣传，和以前的视角是不同的。
茅台展馆一角
陈绍瑜，茅台酱香酒营销有限公司营销策划部专员，2006年进入茅台集团生产车间从事制酒工作，2011年任职酒师，2016年进入茅台酱香酒公司从事营销工作。今年的酒博会上，陈绍瑜遇到了一位国际友人——西班牙驻广州领事馆参赞费冉星。陈绍瑜负责给参赞费冉星作茅台文化的讲解，他听完后表示非常感兴趣，有机会一定要去茅台实地深入了解和参观！
陈绍瑜（右一）
主持人：您来茅台15年了，还记得最初来到茅台的场景吗？
记忆犹新，我来茅台考完试去体检的时候，正好看到一辆转运曲药的车，车上的人身上全是灰，只看得到眼珠子。那时候是用袋子装好曲药转运到生产班进行生产劳作，不像现在有转运罐车，当时劳动强度相当大。说实话，这几年茅台生产的技改项目来了以后，特别是粉尘，得到了有效的控制。
来集团这么长时间，我对生产工作很有感情，每年下沙都想去参与，一是老传统不能丢，二是要时刻保持体验生产班劳作的艰辛，然后鞭策自己在新的工作岗位上更努力。
主持人：您这次参加酒博会主要是负责什么工作？
我负责整体的工作，一方面是要安排好两个展厅的现场品鉴；另一方面要督促代理经销商做好销售，让参加酒博会的观众能够得到实惠。在这些方面做贡献做努力，昨天卖了接近60万左右。
主持人：当时有没有通过选拔或者挑选，派你们过来做酒博会的工作？
我们营销策划部是专门有这么一批人负责会晤会展，因为公司的会晤工作特别多，大家基本上都是轻车熟路了，每个人出来都能做得好这些事，所以不用挑，来不了的话就是因为手里还有其他工作要忙。来酱香酒公司最大的感受就是，这里的生活节奏很快，走路吃饭都带小跑的，因为有很多事要做。
三百多人要做到一百个亿的销售，还有我们的保障、服务、生产协调等各种工作压在一起的话，人是远远不够的，只有每个人都多付出一点、跑快一点，才能把我们酱香酒公司的销售做得更好一点。
主持人：给我们介绍一下这次酒博会的亮点和特色？
今年酒博会造型设计方面前卫了很多，已经不是以前搭个房子那样简单了。这次的展馆我们引入了很多现代化的元素。比如说展馆的几根台柱子、LED显示屏，给人感觉现代化的气息越来越浓，这也是以后我们茅台要越来越现代化、高质量发展之路的一个缩影。
茅台展馆一角
主持人：以前有没有参加过酒博会，过来做参展？
我从2016年到2018年连续三年都在。站台其实是一个很累的工作。我们能明显感受到2016年的时候，系列酒的售卖还是很少。但是到了2019年、2020年的时候可以看到售卖区人头攒动，确实是很多人已经把酱香系列酒的喜爱表现在了售卖区。
主持人：那您刚才说很辛苦、很累，具体体现在哪些方面呢？
站台一站就是四五个小时，每一个人来，我们都要做好服务、做好讲解，每一波人来都要说一遍，到下午就已经精疲力尽了。因为我们做销售的，更多时候还是在做文化的推介，如果不介入我们茅台的文化进去，光说这瓶酒好喝，是没法做好推介工作的。
陈绍瑜（右一）
主持人：以前的酒博会和现在的酒博相比，你觉得有什么样的区别和不同？
2019年和2020年茅台没有做现场售卖，改为网上预售以后，现场确实是要清静了很多，而且有序了很多。再加上今年受疫情影响，对展馆进出人员的人数是有要求的，所以在进出口这块的管理是要严格了很多。
主持人：在酒博会上有没有发生比较有趣的故事？
昨天有一个西班牙的国际友人，他在国内有一个红酒庄，他还是驻广州总领事馆的参赞。昨天来了以后我们要给他介绍茅台，公司就让我去作介绍，把我们茅台的文化、公益、历史讲了一遍以后，参赞表示很感兴趣，也表示有机会一定会去茅台参观，正规合法的手续办理完以后就去参观，我也做出了盛情邀请！
部分图片拍摄：李靖
编辑：黄石明、毛月颖（实习）
