为加快推动农产品（食品）产业规模化、品牌化、市场化发展，省委省政府近期遴选出16家农产品（食品）深加工高成长企业，将对其进行3至5年的重点培育，通过打造产业龙头企业，助推生态特色食品产业高质量发展。

走进贵州初好农业科技开发有限公司的仓库，一批刺梨气泡饮料、刺梨原浆、口服液等产品正在装车，准备发往广东。今年第一季度，公司订单已达1.5亿元，比往年同期多3倍以上，这主要得益于企业创新研发的新产品。

贵州初好农业科技开发有限公司董事长马礼平

贵州初好农业科技开发有限公司董事长马礼平告诉记者：“去年整个一年我们完成了4款新品的上市，特别是气泡水，区别于现在市场上传统的果味气泡水，我们在0糖0卡的基础上，还富含了天然的刺梨维C，这是有益人体的健康。”

在产品研发上下功夫，公司积极与中科院地化所、贵州大学、贵州医科大学等科研单位合作，在刺梨种植、培育，果汁精深加工、元素提取等领域进行研发，目前企业已取得相关业内自主研发专利14项，其他专利20多项。

马礼平说：“科技含量肯定是第一生产力，高校的合作其实最好的就是给我们注入科技的一个技术含量。2021年我们的整个研发基金还会翻一番，到600万左右。特别是我们进入这个高成长培育企业，一些经销商，现在都陆陆续续来和我们进行深度的合作，我们的愿望就是把刺梨带出贵州，然后让全国人民吃到我们的贵州生态好产品。”

培育高成长企业，完善产业配套，打造良好产业生态是关键。贵州五福坊食品股份有限公司是省内老牌食品企业，通过20年的发展，企业构建起生猪养殖屠宰，到初深加工再到终端门店建设的全产业链。除了鲜肉供应外，以“黔五福”为品牌的广味香肠、贵州腊肠、辣子鸡等100多种产品，深受消费者喜爱。2020年，企业销售额达到4.17亿，比上年增长20%。今年，企业力求扩大销售渠道，拓展省外市场。

贵州五福坊食品股份有限公司董事长王怀平

贵州五福坊食品股份有限公司董事长王怀平说：“列入高成长企业对我们的发展战略是有很大帮助的，利用这次高成长企业（产品推荐启动活动）邀请的客户，加大走出去的力度。未来5年我们提出来确保达到15亿，力争达到20亿的（年）销售，也就是在现在的基础上的5倍，通过匠心和专心来振兴贵州肉类食品工业。”

据了解，此次16家企业农产品（食品）深加工高成长企业的遴选，是按照“原料有保障、单品有潜力、市场有空间、企业有基础”的原则进行。相关部门将围绕单品做大、企业做强、原料保证、品质提升等方面，为企业制定培育工作方案，助推企业发展。

贵州省工业和信息化厅副厅长金必煌

贵州省工业和信息化厅副厅长金必煌表示：“在全省范围内开展农产品（食品）深加工高成长企业培育工作，（是）做强市场主体、突出典型引领、丰富县乡经济业态，全面把握高质量和新型工业化发展的根本要求。我们集中资源对16家农产品（食品）深加工高成长企业进行重点培育，通过3-5年的重点培育，实现单品产值‘一年打基础、两年翻一番、三年大突破’，将单品品牌打造为全国具有一定知名度和影响力的特色优势品牌。”