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孟平红:送科技下乡要讲农民听得懂的语言丨《巾帼在线》

动静原创综合广播
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嘉宾: 孟平红,贵州省农科院副院长,九三学社中央委员、贵州省委副主委,省管专家、省蔬菜专班副班长 。

主持人:悠扬

好雨知时节,当春乃发生。雨水节气过后,贵州各地正加紧良种选育、购买农资、修渠整地等工作,为春耕做足准备。蔬菜田间管护需要做好哪几个关键环节?《巾帼在线》特别策划“专家支招”我们邀请贵州省农科院副院长,九三学社中央委员、贵州省委副主委,省管专家、省蔬菜专班副班长孟平红,为广大农户答疑解惑。

悠扬:孟院长,您好!

孟平红:主持人好,各位动静网友,贵州综合广播的听众朋友,大家好!

悠扬:春耕已拉开序幕,针对当前的土壤、天气条件,蔬菜田间管护最需要关注哪几个方面的问题?要做好哪几个关键技术环节?

孟平红:一年之计在于春。现在正值春耕备耕时节,对于蔬菜来说,正是做好育苗、松土、铺膜、移栽等一系列关键环节的时期,我省各地已陆续开始进行果菜类蔬菜的育苗和移栽工作。果菜类蔬菜包括茄果类(辣椒、茄子、番茄)、瓜类和豆类,属于喜温蔬菜,但由于春季气温波动较大,低温寡日照时间长,可能会给喜温蔬菜的生产造成一定的影响。在此,温馨提醒各地要密切关注天气变化,合理安排育苗和移栽时间,防止倒春寒天气造成不利影响,或因低温寡日照天气导致发生烂种、发芽慢、发芽率低及苗期病害等问题。 主要注意以下五个关键技术环节:

一是做好育苗前的准备工作。筹备种子、肥料、育苗基质、漂盘等农资,对育苗棚、育苗池、育苗盘等育苗设施进行全面消毒处理。

二是科学合理育苗。在播种前建议进行种子消毒,可采取温汤浸种或高锰酸钾等杀菌消毒。

三是加强苗期温湿度管理。幼苗不耐低温,要注意防寒,棚内空气湿度过大时,应适当通风,防止幼苗徒长和发病。

四是注意苗期病害防治。移栽植前7至10天炼苗,用吡虫啉加百菌清喷一次,避免幼苗带病虫。阴雨低温天气来临前要提前喷药,预防苗期灰霉病、立枯病、猝倒病等病害发生。

五是移栽前的准备。提前做好整地、开厢、起垄、施基肥、浇水、覆膜等工作,适时移栽。移栽时选择晴天下午或阴天,带土移栽,及时浇定根水,可大大提高成活率。

悠扬:您认为,我省应该如何紧紧围绕“土特产”聚焦品种品质品牌? 

孟平红:我主要是从事蔬菜的研究,就以贵州特色蔬菜为例,谈一下这三个问题。

品种方面,一是要加强种质资源保护利用;二是推动种业科技创新,开展蔬菜新品种选育及引种筛选研究,把种子牢牢抓在自己手中;三是推进集约化育苗基地建设;四是持续推进蔬菜产业结构优化。

品质方面,要想提高种植蔬菜的效益,除了注重产量和市场以外,关键还要提高蔬菜的品质。要高度重视优质品种选择、田间管理、采摘上市、分级分类、采后加工和保鲜运输等各环节,保证产品的高品质和竞争力,确保带来更高效益。昨天我们去一个蜂糖李基地,由于管理不善,去年只卖到6元1斤,而有的企业,果品又大又甜,五六十元一斤还供不应求。

品牌方面,以“干净·优质”作为贵州蔬菜核心价值和品牌形象,推进“黔菜”公共品牌建设。围绕威宁“三白”、惠水佛手瓜、普定韭黄等地方特色产品和安顺山药、镇宁小黄姜、龙里豌豆尖等地理标志产品实施单品品牌战略。支持培育公共品牌,打造一批竞争力强的企业品牌。指导经营主体申报“绿色食品”“有机食品”“地理标志登记保护”认证等。

悠扬:在送科技下乡的过程中,如何与农户更好、更有效地沟通,让农户听清楚、听明白?有没有让您印象深刻的故事?

孟平红:这个也是我经常跟团队强调的问题,跟农民联系沟通、培训指导的时候,一定要注意用农民听得懂的语言,要通俗易懂,简明扼要,让他们一听就懂,一学就会,还要形象生动、印象深刻、入脑入心,不能用太书面太专业的语言,更不能照本宣科。

有一次,我在罗甸逢亭镇搞蔬菜培训,讲到软腐病的时候,就有一位农民从授课教室跑出去,一会他手上就拿着两颗病的很重的花菜回来,问我这是什么病?我马上就以这两个花菜作为实物道具,走到第一排对学员们说,你们闻闻,这是什么味道?他们说,好臭呀!一股臭鸡蛋的味道!我说,对了,这就是软腐病的特征,因为其它病害都没有臭味,所以你们诊断软腐病,就记一个关键字“臭”。然后,我再讲软腐病是怎么发生的,应该怎么防治,学员们眼睛瞪得大大的,很认真的听讲,说他们家的地里也有这种情况。

还有一次,我讲甘蓝的黑斑病(也叫黑霉病),说这个病的特征是叶片上有圆形病斑,病斑上有一圈一圈的同心轮纹,就像肚脐眼一样,识别这个病关键词就记“肚脐眼”,他们一下就懂了,还说没想到省里来的大专家,给我们上课居然用我们农民的话来讲,让我们一听就明白了。

 《巾帼在线》由贵州省妇女联合会特约播出

播出日期:每周四

播出时间:13:53—14:00

播出频率:FM94.6贵州广播电视台综合广播

收听渠道:FM94.6、学习强国、动静APP、蜻蜓FM、喜马拉雅

编辑

周茜 张僡

责编

魏玉玺

编审

侯莹

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