这是一座被山水与红色文化浸染的城市，在这片流淌着红色基因的土地上，一种火红的产业正在这里异军突起，它似乎带着红遍一方田野、造福一方百姓的使命，在黔北大地上迅速延伸。

 自从这小小的辣椒落户到黔北以来，遵义辣椒就与百姓生活有着不可分隔的联系。如今，遵义辣椒种植面积已达200万亩，产量占到贵州全省的40%及全国的12%，居全国7大辣椒主产区首位。这里的红辣椒，不仅红出了一片天，而且还红出了一座城。

 经过多年持续培育和发展，遵义打造出了农业部定点的专业辣椒批发市场—中国辣椒城。先后打造出了“老干妈”“贵三红”“播州红”“乡下妹” “辣得笑”等一大批辣椒知名品牌，并成功申报为中国特色农产品。

 这里是全国最大的辣椒专业批发市场，总占地面积为640亩。如今，已建成占地440亩，建筑面积25万平方米的一期项目。辣椒城布局有鲜椒市场、检验检疫区、交易中心、电商交易中心、冷链仓储区、物流配送区及综合配套区，有上万人从事辣椒交易、仓储和运输工作。这里每年有40万吨辣椒流向全国各地及多个国家和地区，年交易额达60亿元。

 “优良的生态、精细的耕作”奠定了遵义辣椒卓越的品质。中国辣椒城“集散虾子 买卖全国”的市场体系，已经成为全国辣椒产业的风向标。

 望着这一座座小山似的红辣椒，一车车满载着辣椒的车辆，它们承载的不仅仅是农民致富的希望和百姓餐桌上的味道，更是红色之城在经济社会发展中，奉献出的一份红色的情怀。

来源：第4届贵州·遵义国际辣椒博览会执委会办公室