又是一年高考季。在黔东南，有一份温柔的祝福，藏在一只“三穗鸭”的文脉里，跨越六百年，只为每一位奔赴考场的学子。

美食三穗鸭（杨万荣 摄）

黔东南，是中国地方四大名鸭之一“三穗鸭”的泽源地。

世代以来，当地人把一只鸭，吃成烟火、吃成民俗、更吃成独属对于学子的美好期许。

古人造字，暗藏天机。“鸭”字拆开，是“甲”与“鸟”。

甲，是三甲及第、金榜题名，是寒窗苦读的奔赴，是学子逐梦的荣光。

鸟，是振翅高飞、乘风而起，是从容落笔、自在舒展，奔赴属于自己广阔山海的期许。

三穗县武笔街道中坝村的三穗鸭（章洲 摄 ）

甲、鸟合一，即为登科夺魁、展翅凌云。

这是汉字的浪漫，更是“三穗鸭”送给高考学子最真挚的独家吉兆。

美食三穗鸭（蒲德坤 摄）

作为国家地理标志产品，“三穗鸭”已有六百余年养殖历史。山野放养、食谷饮泉、觅虾啄草，肉质清嫩不燥、鲜香不腻，是黔东南人刻在味蕾里的温润乡愁。

在当地民俗里，无鸭不成礼，无鸭不成喜。婚嫁节庆、走亲访友、团圆相聚，鸭始终是顺遂安康、平安喜乐的吉祥符号。

《本草纲目·禽部·鹜》早有记载：“鸭肉，主大补虚劳，最消毒热，利脏腑、定惊痫。”

太子老鸭汤

学子们在考前或许燥热疲惫、或许脾虚胃弱，这样的日子里，一碗慢火细炖的老鸭汤，一盘精心烹制的血浆鸭，是家人最朴素、最深情的守护。

三穗鸭

清补解燥，滋养身心，最抚备考疲惫；

暖汤入喉，温柔入心，深藏着家人期盼：

愿高考学子们提笔从容，落笔生辉，甲等及第，高考大捷。

六百年鸭韵生生不息。

此时此刻，“三穗鸭”早已不只是一味美食，更是一座城市温暖的文化IP。

三穗鸭 （朱建华 摄于三穗瓦寨）

从民俗传承到文化赋能，从特色产业到温情祝福，这片土地始终以温柔力量，护航逐梦的学子们。

笔尖揽星月，落笔皆荣光。

三穗县长吉镇第二届油菜花文化旅游节，游客正在进行趣味抓鸭 （杨剑 摄）

愿所有奔赴考场的学子，借“三穗鸭”登甲高飞的吉兆，胸有丘壑，笔下乾坤，沉着应战，不负韶华。

愿你们乘风破浪，一举夺魁，

山海皆可奔赴，未来万丈光芒！

（来源：黔东南州融媒体中心 余天英 ）