“茶乡第一采呀第一采，都匀毛尖茶叶香呀茶叶香。”

记者万好

记者万好：“在希望的田野上，今天我们来到了都匀市毛尖镇的螺丝壳茶产区。大家可以看到我手里拿着的就是我刚才亲手采摘的新鲜茶青，其实在这个茶园里，像我这样的游客可不少。来到都匀毛尖的核心茶产区，采摘一份属于自己的茶叶，成了现下游客们的热门选择。每周末，这里将要接待上万名采摘游客。今年围绕这样的市场需求，当地就推出了许多的茶旅体验项目，让游客们更好地沉浸在这一片茶乡当中。”

广东游客 邓斯敏

广东游客邓斯敏说：“今天来这里采茶，这边风景也挺好的。”

重庆游客 夏蓝

重庆游客夏蓝对记者说：“学到了一点采茶的技巧，来了都不想走了，太漂亮了。”

贵州游客 班兴云

贵州游客班兴云在采访中说道：“周末有空带着小孩子来这里玩一下，体验一下采茶的乐趣。”

记者万好：“山上采茶，山下制茶。这段时间，螺丝壳产区20多家手工茶叶加工厂也是非常热闹。都匀毛尖的传统手工炒制极其讲究，今天我要给大家介绍一位被当地誉为‘行走的传家宝’的非遗制茶传承人——张子全。”

记者万好：“手工制茶其实是一个‘巧手活’，我这一步是叫‘杀青’，这个温度一般是在180到200摄氏度，非常高。手放在这个地方已经感觉到非常烫手了，所以我借助了手套。”

记者万好：“大家看，茶叶的色泽和形状炒成这个样子就算是炒好了，第一次采茶制茶的体验感和成就感都是满分！”

甘肃游客 段小丽

甘肃游客段小丽对记者说：“自己动手做了以后还是觉得很难，今天能有这样一个学习机会，感觉还是非常棒的。”

河北游客 庞立平

河北游客庞立平说：“让旅客来体验采茶的乐趣、制茶的工艺，相当不错的。”

都匀市十里茶香茶叶有限公司总经理 张子全

都匀市十里茶香茶叶有限公司总经理张子全说道：“有95%的游客愿意来这里炒一锅茶，仅是周末就有好几万元的收入。现在我们春茶已经定了200多万元的订单。”

记者万好：“今年春茶开采以来，螺丝壳核心茶产区还举办了多场春茶品茗活动。在现场，游客们可以看茶艺、品毛尖茶，了解不同茶叶的冲泡方法，让大家更好地感受茶文化。与此同时，来自远方的订单络绎不绝，这里也进入了生产的高峰。”

记者万好：“除了传统的手工制茶外，这里还有许多茶叶加工企业。进入春茶采摘季，企业都在加班加点地进行生产。现在已经是晚上的10点，都匀农投公司的制茶车间里，杀青机器还在不停地运转。”

都匀市农业发展有限公司员工 梁定宇

都匀市农业发展有限公司员工梁定宇说：“最近生产是最忙的时候，每天我们中午收茶青，要加工到晚上一两点钟。我和我的爱人都在厂里面上班，每月收入有八九千块，非常满意。”

都匀市农业发展有限公司总经理 罗成

都匀市农业发展有限公司总经理罗成说道：“今年茶叶的行情很好，已经接受了一部分订单。每天的采茶工可以采收上千斤的茶青，每晚上都是做到凌晨才能收工。我们在春茶采收后，将扩大生产规模，采购新的设备，满足夏秋茶的加工需要。”

记者万好

记者万好：“采茶、制茶、品茶、赏茶，茶园的体验感增强，有效增加了周边茶农40％的收入，也让茶山的颜值变成了价值。‘希望的田野’自然变成了老百姓们‘稳稳的幸福’。”