我们将目光转向贵州人餐桌上必不可少的辣椒上。作为中国辣椒的重要产区,贵州成立了辣椒产业发展工作专班,制定出台一系列政策措施,推进辣椒产业的规模化、标准化、品牌化发展。而与此同时,贵州的辣椒企业也在抢抓机遇,不断提升辣椒精深加工能力。今天,我们就去看一家安顺的辣椒企业如何将小小的辣椒做成大产业,并且做进了海底捞、周黑鸭、小龙坎等知名品牌的厨房里?
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记者
刘荣曌 程骏
编辑
吴雷
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时小千
编审
侯莹
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