以文物立足，以史料为盾，
虎视牂牁，鹰瞵万峰，解读历史。
陕西宝鸡北首岭遗址出土的“水鸟啄鱼蒜头壶”，现藏国家博物馆，系属于公元前五千年至公元前三千年仰韶文化的代表性器物之一。这件陶质容器腹大口小，颈细，既可储水，也便于饮用。器身用黑彩绘制一幅同时期比较常见的水鸟啄鱼图，线条简练。最鲜明的特点在口部，绘有黑彩花瓣状图案，形似蒜头，故名“蒜头壶”。新石器时代仰韶文化出现的这种“蒜头壶”，大概就是之后秦文化的代表性器物——青铜蒜头壶的前世。
新石器水鸟啄鱼蒜头壶，现藏国家博物馆
青铜蒜头壶，因壶口制作成一圈蒜瓣状堆积物而得名。主要有“长颈”和“扁身”两种，以“长颈”最为常见。壶口的蒜瓣，又以六瓣最为寻常。此器最早出现在陕西关中地区战国晚期的秦人墓葬，主要特点是颈部修长，同时颈部铸有“颈箍”加固。腹部圆鼓，整器素面无纹饰，底为圈足。蒜头壶这个名字是现代考古学家所起，因为大蒜从欧洲地中海一带进入中国的时间，至少是在张骞出使西域的西汉中晚期之后，因此壶口做成蒜瓣形，笔者猜测，要么本意就如仰韶文化一样，为表现花瓣（生殖崇拜），要么仅仅只是巧合。
青铜蒜头壶目前没有发现带自名的情况。湖北云梦县大坟头一号汉墓出土的木犊遣册，将随葬的青铜蒜头扁壶记录为“鈚（音pī，通錍）”，将蒜头长颈壶记录为“钭（音tǒu）”，指向均是壶类盛酒器。而湖北宜城秦墓出土的三件蒜头扁壶，出土时拴绑有麻绳，专家则判断为是秦人使用的“水壶”。在影响较大的宋代《宣和博古图》中，作者王黼（fǔ）将收录的四件形制类似的汉代蒜头长颈壶定名为“温壶”，注释：“自环以上手主之，环以下足主之”，意思是此类壶应该用于盛装热水，以“颈箍”为界，上半部分暖手，下半部分暖脚。因此，蒜头壶的使用至今并无明确定论。但无论是作为酒器、水器还是温器，其壶口均需配置大小适合的木塞加以密封，并将麻绳拴系于“颈箍”，才能方便携带使用。其口部铸造的蒜瓣状堆积物，猜测除装饰作用外，还有方便拴系和保护壶口的实用功能。根据现有出土情况，青铜蒜头壶大致是随着秦的统一战争，由秦军携带，并逐步传播到全国各地。
宋代《宣和博古图》收录的汉代青铜蒜头长颈壶，定名为“温壶”
1983年11月，在遵义务川县大坪乡团堡村一竖穴土坑墓内，出土一件青铜蒜头长颈壶。据发现此墓的村民反映，蒜头壶原本放置在一个已经完全破碎的漆盘中，整器素面，通高42厘米，颈部铸有颈箍。鼓腹，最大腹径24厘米。圈足微外撇，足高2.7厘米。壶口较小，为常见的六瓣蒜头形，口径仅为2.7厘米。整体感觉端庄秀气，非常流畅。同墓还出土提梁壶、铜鼎、铜釜、铜鍪、陶罐等器物，考古报告称：“务川大坪出土的青铜器，是秦墓和秦文化中常见的器物，应是秦始皇统一中国后，秦人迁入黔中地区留下的遗物。”
汉青铜蒜头长颈壶，遵义务川县大坪乡团堡村出土
遵义务川县大坪乡团堡村出土的青铜器和陶器
青铜蒜头壶尽管延续时间不算太长，但随着秦文化南下的步伐和时间的推移，器物还是呈现出一些规律性的变化。仔细观察，我们发现《宣和博古图》中收录的四件蒜头壶，其中第三件没有“颈箍”。台北故宫博物院珍藏的“汉蒜头口素瓶”，通高28.5厘米，总重18公斤，颈部同样没有“颈箍”。南京大学收藏的一件“西汉蒜头瓶”，通高29.5厘米，足径9.6厘米，与台北故宫博物院珍藏的非常相似，也没有“颈箍”，并且二者名字从“壶”逐渐过渡成了“瓶”。上述三件均为传世品，出土地点不详，故无法准确断代，但蒜头长颈壶的“颈箍”，显然是从有到无，没有“颈箍”的时代自然要更晚一些。蒜头壶发展到西汉中期以后，不仅“颈箍”逐渐消失，连标志性的“蒜头”也完全消失，取而代之的，是一种曲线更加优美、线条更加流畅的青铜长颈瓶，并贯穿整个东汉并延续到三国时期。
颈箍消失的蒜头壶
贵州也不例外，这股秦风顺着务川大坪一路南下，沿着乌江逆流而上，来到黔中腹地的羊昌河流域一带，在平坝与清镇交界的琊珑坝、苗坟坡地区，通过考古发掘，我们发现了这种青铜长颈瓶。此器出土于清镇15号汉墓，该墓系方形竖穴土坑墓。长颈瓶残高26.8厘米，尽管长颈已经断裂破损，但器物还是呈现出鼓腹愈加下沉（即越来越扁），颈部更细更长，以及圈足更加外撇的姿态。最为不同的是器身，从原来蒜头壶时期的通体素面，变为腹部、足部线刻龙凤纹，颈部、口部阴刻锯齿纹、回纹等几何纹饰，遍布整个器身，但器口略显臃肿的“蒜头”却完全消失了。
青铜长颈瓶线描图
秦风继续南下，在兴仁交乐6号石室券顶墓，无独有偶，同样出土一件青铜长颈瓶。直口圆唇，通高28.5厘米。扁鼓腹，最大腹径16厘米。圈足增大，已经外撇为喇叭形，足径12厘米，高2.5厘米。整器纹饰均为细线刻阴，图案以龙纹为主，间以菱形、锯齿、波折、斜线等繁缛的纹饰，一共8组，颈部5组，腹部2两，足部1组。此器纹饰造型同清镇15号汉墓出土器物几乎完全一致，只是保存更加完好。清镇15号汉墓的断代时间是西汉晚期到东汉早期，交乐6号汉墓则是东汉中晚期，由此可以看出，从西汉晚期开始，这种器物便已经逐渐定型。
东汉青铜长颈瓶，兴仁交乐6号墓出土
从黔北的务川，到黔中的清镇，再到黔西南的兴仁，大秦之风贯穿整个大汉王朝，由北至南，席卷而来。器形也从呆萌的“蒜头壶”，过渡到优雅的“长颈瓶”。猜测原因，可能也不复杂。青铜蒜头壶最早是作为秦朝士兵的实用器，可能是酒器，也可能是水器。“蒜头”的目的，既可以在征战颠簸中保护壶口碰撞后不易受损，又能起到防止拴系的麻绳脱落。西汉中期以后，随着国家太平，颈部加固的“颈箍”不再使用，“蒜头”也消失不见，同时圈足增大，说明蒜头壶从军队使用的实用器逐步转化为官僚贵族们的礼器，或者说从户外随身携带逐步过渡到室内使用。既然不用再到战马上去颠簸，“蒜头”和“颈箍”这些装置自然也就失去原有的意义，继而将工艺转向原本素面的器身，装饰雕刻繁缛的纹饰，以彰显主人的奢华。
