在仁怀市后山苗族布依族乡的茅台酒用高粱基地里,村民们正忙着采收高粱。尽管在灌浆成熟期遭遇高温干旱天气,基地高粱的收成并没有受到太大影响。
村民何天录拿起刚采收的高粱告诉记者:“像这种叶子都是青的株系产量就好,种这个品种的高粱还是可以的,多的时候一年能收成两三万块。”
遭遇旱情,却能保证产量,靠的是高粱品种的优化。据介绍,茅台酒酿造所用的高粱全部为本地的红缨子系列品种,具有纯度高、抗旱能力强的特点。今年3月,茅台集团成立了红缨子农业科技有限公司,加强红缨子系列品种的质量管控。
这段时间,新一批的高粱种子培育完成,工作人员正就下一轮种植进行选种。
茅台集团首席育种专家涂佑能
“今年我们有1000多份种质资源材料,要在里面进行分析、进行筛选,通过我们的育种攻关,种子纯度国家要求98%以上,我们要求99%以上,株高降低了几十公分,抗旱能力有所增强。”茅台集团首席育种专家涂佑能介绍到。
据了解,在茅台集团60万亩红缨子高粱基地中,除了少部分高海拔地区受旱情影响外,其余均实现达产丰收。为了确保基地种植户收入不受旱情影响,茅台集团还通过建立价格保护机制,保障农户收入。
贵州茅台酒股份有限公司物资供应中心原料基地管理员杨高远告诉记者:“公司农户保护价从去年的9.2元每公斤提升到今年的11.2元每公斤,农户大概每亩可以增加400元左右的收入,公司承担了种植农民自缴部分的保险,受灾了以后对他们进行理赔,农民的整体收入是没有受什么影响。”