行走在贵阳的大街小巷，无论是熙熙攘攘的市场，还是僻静的街角，你总能发现那些冒着热气，散发着诱人香味的粉店。

粉的种类繁多，贵阳人似乎对每一种都有特别的情感。酸辣粉的刺激、牛肉粉的醇厚、鹅肉粉的鲜香……每一种粉，都代表了贵阳人的一种情感寄托。那些滑嫩的粉条，不仅仅满足了口腹之欲，更似乎在诉说着贵阳的故事。

在贵阳市云岩区的圆通街，就有着这么一家历史悠久的老店，它就是老凯里鹅肉粉。这家店已经有十几年的历史，每天，这家店都吸引着无数的食客前来品尝。那么，这碗看似普通的鹅肉粉，到底有什么魅力呢？今天，动静记者带你打卡这家店，带你体验一道不一样的美食。

首先，他家的鹅肉口感独特。选用是当地自然放养的老土鹅，其肉质鲜嫩，口感丰富。经过精心烹制，鹅肉片薄如纸，却不失嚼劲。搭配鲜嫩的鹅血和鹅肝，更是增添了这道菜的层次感。

其次，粉条制作也特别讲究，选用高质量原料，制作出的粉条滑而不糯，入口爽滑。还有汤底的熬制也是关键，多种香料与鹅肉融合，使得汤底醇厚鲜香，令人陶醉。

再者，他家的佐料也是独具匠心。所有的佐料都是由店主亲自挑选，保证了食材的新鲜和美味。独特的辣椒酱、花生碎、葱花等佐料，让这碗鹅肉粉更加美味可口。而且，对不同人群的口味，有着不同的搭配，满足不同食客的需求。

最后，他家鹅肉粉的价格也非常亲民。在这里，一碗美味的鹅肉粉只需要十几块钱就能品尝到。这样的价格，对于大多数贵阳人来说也是可以接受的，因此，深得大家的喜爱。

如果你还没有尝试过老凯里鹅肉粉，那么不妨来云岩区圆通街这家小店，点上一碗品尝一下，相信你一定会被它的美味所征服！

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老凯里鹅肉粉

地址：贵阳市云岩区北街1号A栋1单元1层7号

营业时间：6:30-18:00

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