没有美食和美景相伴，旅途和人生都难称完满，有机会的话，最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌，有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。

看到眼馋处，便是出发时。

过节总归需要一点仪式感，何况是春节。今年春来早，顺带着春节也早，于是多少有些手忙脚乱，但有些事情还是得做足，营造一点节日的氛围，对我来说，写春联是这个时段必不可少的“仪式”。

鄙人在贵阳孔学堂工作，春节前组织一到两三场不等的写春联、送春联活动，是弘扬优秀中华传统文化的要求，也是文化惠民的公益之举。忙过公事，自己也还得给亲戚朋友写一点，而具体到写什么，大致上还是得稍微斟酌斟酌。要知道，中国人的春联还是有些讲究的，不仅仅限于吉利喜庆而已，具体到每个家庭，每一个人，最好还是能尽量贴切，少些大路货色。所谓“看人下菜碟”，如能量身订制，那才有趣有意义。

今年所写，数量不及往岁，最重要的诀窍，就是不在微信朋友圈晒春联，于是便轻松许多。但有些朋友是不能缺少这一联的，而且，还得花点心思，务求收到时莞尔一笑。其中略有几对，可以说道说道。

譬如，给一位茶人朋友写了这么一对联：“软臊大排全家福；单枞鸭屎一笑香。”得解释下，软臊就是贵阳人所讲的“软哨”，哨是别字，原本应该写成臊，肉臊的臊。他老兄有个习惯，晚上请人吃茶，爱拿软臊下之，以为是绝配，我试过，完全同意。而他的专业，尤其以单枞类茶叶的泡制最为精当，至于“鸭屎”，是单枞的其中一个品种，而“一笑”为其网名，所以凑合在一起，有点玩笑的意思，却非他莫属。

再有一对，是给一位研究上世纪八九十年代“贵州诗歌现象”的大学老师所写：“欣逢玉兔捣灵药；细味诗人拾隐遗。”上联应景，也暗含了希望月宫里的兔儿爷能够研制出灵丹妙药，以解世间病痛的意思，下联暗指她的专攻。据说看了还算喜欢。

有个好玩的，是给某三甲医院的生殖中心所写：“下种栽秧全靠管；开花结果尽能撸。”稍嫌不雅，但意思实在很对，而这位医生朋友也很有幽默感，真的贴在了病房门口。哈哈哈。

还有一对，是给一位开公司做大数据的朋友所写：“妙手安心多干劲；良辰乐事近春朝。”中间埋了个广告词，也就是他新进研发的一个项目名字——“安心干”，这位老兄的大数据主要服务于农民工，通过科技加持，保证辛苦了一年到头的劳动者不被拖欠薪水，我以为，这是绝大的功德，当然要认真写一对。据说，贵阳银行今年印制赠送客户的对联，就用了这对，我已经看到了印出来的成品，大概率地会进入千家万户，假如有读者贴出，记得告诉我。

当然，春节的主旋律还是团圆吃年夜饭，随着疫情消退，好多几年未曾回乡探亲的朋友也都踏上归程，我自己的朋友中，回贵阳过年的也不少，除了团聚，肯定也惦念着家乡的风味。

吃过爸妈的手艺，抽空也得尝些街头巷尾的美食，贵阳人的必吃，逃不开肠旺面、红油素粉、豆腐果，安顺人则必食干鸡面、夺夺粉、油炸粑稀饭，遵义的朋友，哪有不去吃羊肉粉、豆花面的道理，铜仁地区的话，锅巴粉是首选，毕节要吃康家脆哨面……

恕我不能一一列举，因为实在也不胜列举，但有一点是贵州人的共性，那就是，这些大大小小、或家常或地摊的风味食物，大多数都跟辣椒紧密相关，吃到这一口贵州辣味，那才算是到家了，过年了。

今天除夕，明天就是大年初一，那就预祝各位，把春节过得痛痛快快，把日子过得红红火火。