一个人当他告别求学生涯,步入职场的时候。他吃的食物会不会改变呢?我可以肯定的告诉你,会,他是会改变的。为什么?因为你会遇到不同的人。你的老板或你的同事,他们都会慢慢改变你的口味。
【1】 腌肉丝
将肉丝放入碗中,放入少量蛋液。
【2】腌肉丝
放入适量清酒和香油。
【3】腌肉丝
放入适量盐和糖、白胡椒、酱油进行搅拌。
【4】腌肉丝
加入适量面粉进行搅拌。
【5】腌肉丝
加入适量色拉油,这样可以防止肉丝黏在一起。
【6】 炸肉丝
将肉丝放入油锅中过油。
【7】 过滤
快速将肉丝捞起滤油。
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过油后肉丝更嫩,口感更好
【8】 炒料
在锅中放入少量油,放入姜末和蒜末煸香。
【9】炒料
放入豆瓣酱煸炒。
【10】炒料
放入木耳丝、笋条、青椒丝和泡椒丝翻炒。
【11】调味
放入适量糖和酱油和水。
【12】加肉丝
将滤好的肉丝放入锅中与配料一块煸炒。
【13】盛盘
将鱼香肉丝盛入盘中。
【14】加料
撒上适量葱花,将包心菜放在鱼香肉丝边上,即可享用这道美食了!
用包心菜将鱼香肉丝包起来吃会让肉丝吃起来更加清爽,而且每一口的水分都很充足。肉丝和炒料都非常入味,过油的肉丝吃起来口感非常嫩滑。原来鱼香肉丝不止是配饭才好吃,配菜也非常的好吃!
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詹姆士鱼香肉丝:“我长这个样子!”
戳下面的视频,看更详细的步骤~↓↓↓
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