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百草集 | 紫藤挂云木,花蔓宜阳春

动静原创视听产品部
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李历先生友人夏钢为动静专栏《百草集》题词

紫藤挂云木,

花蔓宜阳春。

密叶隐歌鸟,

香风留美人。

——(唐)李白

紫藤,是豆科、紫藤属植物。茎左旋,枝较粗壮,嫩枝被白色柔毛。花期4月中旬至5月上旬,果期5-8月。

紫藤分布于中国河北以南黄河长江流域及陕西、河南、广西、贵州、云南。生于海拔500-1000米间的山谷沟坡、山坡灌丛中。

紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐止泻等功效;紫藤皮则有杀虫、止痛、祛风通络等作用。

《本草拾遗》记载:

“紫藤,子作角,其中仁熬令香,著酒中令不败,酒败者用之亦正。四月生紫花可爱,人亦种之,江东呼为招豆藤,皮著树,从心重重有皮。”

明代周王朱橘所著《救荒本草》,把紫藤花称为“藤花菜”,是灾害时期的救命菜。在中国河南、山东、河北一带,人们还常采紫藤花蒸食。北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”“紫藤粥”“炸紫藤鱼”“凉拌葛花”“炒葛花菜”,都是加入紫藤花做成的。

中国栽植紫藤有悠久的历史。黄岳渊、黄德邻所著的《花经》中对紫藤有这么一段描述:

“紫藤缘木而上,条蔓纤结,与树连理,瞻彼屈曲蜿蜒之伏,有若蛟龙出没于波涛间。仲春开花,披垂摇曳,宛如璎珞坐卧其下,浑可忘世。”

紫藤作为绿化观赏植物,一般依附棚架或其他支撑物攀缘而上。如果采用缚杆支撑、扭蔓、修剪整形等栽培措施,可以培育成各种造型的紫藤。

紫藤花的花语:沉迷的、执著的、缠绵悠长的爱,最幸福的时刻以及对恋人的不舍。紫藤在国际礼仪中,表示热烈欢迎的意思。

李   历

《百草集》作者李历先生是从故宫博物院出版社走出来的文化学者,在艺术之都巴黎生活学习16年,游历过168个国家和地区。从知青到定居贵州,先生都与贵州有着不解之缘,也在不遗余力地推广贵州茶、贵州中草药、贵州非遗等。目前创作的《百草集》以一画一中药的形式,记录、推介宝贵的中药文化,明年拟在故宫博物院展出。

配音、制作:龙静宜

编辑

李珮成 刘泳林

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尚源

编审

侯莹

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