slogon
打开

逛吃贵州丨关于红子莓到底是什么植物以及某个朋友吃人口水的旧事

动静原创撰文:周之江
1598666580

没有美食和美景相伴,旅途和人生都难称完满,有机会的话,最好不要错过。在“逛吃贵州”的青绿山水、寻常巷陌,有一个看得见、遇得到、闻得着、吃得上的贵州等你来。

看到眼馋处,便是出发时。

文章链接:逛吃贵州丨少时漫山遍野生长的“红子莓”,我一直没搞清楚学名到底是什么

上一期在专栏里写到“红子莓”,说自己“一直没搞清楚红子莓到底是个什么植物,无处查找古书里的记载”,文章发出来,好为人师者纷纷现身朋友圈,先是我爸留言——

红子,英文名Fortunes Firethorn,蔷薇科火棘属被子植物。常绿灌木。果实小而呈鲜红色,贵阳人称之为红子。小枝暗褐色,侧枝短,先端呈刺状。叶革质,叶片倒卵形或倒卵状矩圆形,先端圆钝或微凹,有时有短尖头,基部楔形,边缘有圆钝锯齿,两面无毛,叶柄短。复伞房花序,花白色;萼筒钟状;花瓣圆形。梨果近圆形,直径 5 毫米。果实含有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,也可加工成各种饮料。树叶可制茶,具有清热解毒,生津止渴、收敛止泻的作用。根皮、茎皮、果实含单宁,可提取鞣料。根入药,具有止泻、散瘀、消食等功效。果实秋季成熟,鲜红色的果实挂果期长。在公园或公路边已栽培为绿篱。中国分布于陕西、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广西、四川、云南和贵州。贵州省广泛分布于喀斯特向阳山地。贵阳喀斯特山地均有分布。贵阳另有细圆齿火棘,叶片长圆形至倒披针形,边缘有细圆锯齿。用途与火棘同。见《贵阳百科全书》。

《贵阳百科全书》

补充一句,《贵阳百科全书》的主编之一,就是我家老爷子,书给了我一套,居然忘记去查,活该挨教训。

老贵阳廖老伯评论说,“图片中不就是俺们玩盆景的植材火棘么,三国时蜀伐魏,此物曾救过蜀军性命,故又叫救军粮。贵阳人叫红子,困难时期,曾填过俺们肚子”。老伯年轻时好玩盆景,江湖有名,也许因此而多识花花草草之名,受教了。

安顺朋友水云也附和:“红子,学名沙棘果。我们也叫它红籽。电视上说北方有人专门栽种并开发制作成饮品。安顺这边多叫‘救军粮(粮读阴平)’。”

网名Tracy的毕节朋友讲:“毕节话:聚掬郎,郎要念一声。救军粮的意思。小果子酸甜粉面感,可充饥。”

红子莓别名救军粮,据说流传颇广,至于救的是不是三国时的蜀军不好说,但最少侧面证明了这玩意是真能充饥,有救荒之功,历史上也许活人无数,想到此处,不由得平添了几分敬重。

查明代云南嵩明人兰茂所著《滇南本草》,果然记载有红子莓,“赤阳子,一名救军粮、一名赤果、一名纯阳子、一名火把果。味甘、酸。治胸中痞块、食积、消虫、明目、泻肝经之火,止妇人崩漏皆效。”

毫无疑问,这个所谓“赤阳子”,就是我们打小就熟悉、漫山遍野摘了吃的红子莓。

末了还想引用一段朋友赤剑兄的留言,他在城市长大,虽说略长我几岁,居然不曾有过野外觅食的经历。他评论说:“上世纪七八十年代,小学门口专门有卖红子莓,一分钱一杯。我有一次见到制作过程,再也不吃了。”

勾起我的好奇心。碰巧昨天遇到他老兄,赶紧询问到底遇到了什么“鸟事”,他答道:“那时卖的红子莓,是要加糖精增甜的。某天我偶然看到卖主在一个小巷子里,端着一杯糖精水,喝上一大口,奋力喷在一盆红子莓上。恶心得我……”

我也觉得恶心,但实在忍不住要拊掌大笑,笑他不知吃过多少别人的口水下去,而且还是花钱吃……

编辑

龙菊珍

责编

孔薇

编审

陈薇

联系我们
贵州网络新闻联播
说点什么...
评论
点赞
分享

相关推荐

精选评论
最新评论
点击查看更多
已隐藏部分评论
还没评论,等你发言了哟~
0/200
取消
1 明日空中黔课课表已更新明日空中黔课课表已更新
2 明日空中黔课课表已更新明日空中黔课课表已更新