“多喝水”这句话，在我们的日常生活中没少听到，诸如：生病了多喝水、皮肤不好了多喝水、心情不好了也可以多喝水……

那么问题来了！水到底应该怎么喝？每天喝多少才算“多”呢？

水是身体必不可少的物质之一，人体的2/3都是水。水参与着体内物质新陈代谢和生化反应，维持体温恒定，对关节、肌肉、组织等也起到缓冲、润滑和保护作用。水对人的重要性不言而喻。既如此，那每天只要大量饮水不就好了吗？亦或者，“以茶代水”每日大量饮茶，补水同时还能摄入茶中的各种有益成分，一举两得，岂不美哉？

夏日需要多饮水，要多到什么程度？

其实，生活无小事，就连最简单不过的喝水，那也是有些讲究的。虽然夏日需要增加一定的补水量，但也不能无节制的“大量喝”。有研究表明，成年人每日消耗的水分大约是2500ml，但这并不意味着我们每天要喝下这么多。人体的水分来源主要有三种：通过饮水或饮料摄入的水和来自食物的水是最主要的两种来源，约占水分来源的 88%；另一种为蛋白质、脂肪、碳水化合物代谢过程中产生的内生水，约占12%。除了以水、各式饮料等形式摄入人体水分外，每日餐食里会为我们提供一部分水分，因此每日实际饮水量并不需要这么多。这也是《中国居民膳食指南（2016）》推荐“足量饮水，成年人每天7-8杯（1500-1700ml）”的原因。凡事过犹不及，如果本着“夏日多饮水”的指导，每日水分摄入量过大，尤其是在短时间内水分摄入量过大，反而易导致“水中毒”现象。肾脏从血液中过滤掉多于的废物和水分，每小时只能处理过滤800-1000ml的水，如果短时间内喝下太多水，当肾脏过滤速度赶不上水摄入的速度时，多余的水就会进入细胞，造成细胞内水肿，医生则称之为“水中毒”。因为脂肪和肌肉等柔组织是可以拉伸的，因此大部分细胞其实都能及时处理细胞肿胀的问题。但对于脑细胞来说就没有那么幸运了，因为头骨是没有弹性的，所以当脑细胞膨胀时，会对头部施加压力，起初人体可能会感到头痛、思维混乱或者犯困，随着压力的持续增加，可能会产生脑损伤、昏迷甚至死亡的风险。

也许你会认为这些都是很极端的现象，根本不会发生在一般人身上。事实确实也是如此，严重的“水中毒”现象确实并不常见。但在一些我们不留意的生活细微处，饮水过量的危险依然是如影随行。

因此，按照《中国居民膳食指南（2016）》中推荐的饮水量，不要短时大量饮水才是更健康的饮水法则。

夏日需要多饮水，用茶水代替纯水不是更健康吗？

对于一些爱茶人来说，不仅是每日离不开茶，有的更是直接将茶水作为了每日饮水的代替，认为在补水同时，还可以吸收茶叶的营养，一举两得。那么，喝茶真的能完全替代喝水吗？答案当然是，不能。

尽管茶是一种不仅好喝而且几乎没有热量，还含有多种有益身体健康成分的饮品，但是要用茶水完全替代纯水也是不科学的。首先，茶中含有咖啡碱，咖啡碱具有利尿功能，也就是说，喝等量的茶尤其是浓茶，要比喝下等量的水排尿次数多，长期如此，并不能起到很好的补水效果。同时，目前国际上的共识认为，成年人每日咖啡碱摄入量最好控制在400mg以内，如果长期“以茶代水”，尤其是爱喝浓茶的人，很可能在不经意间造成咖啡碱摄入过量，从而引发心跳加速、头痛、恶心、呕吐等一系列不良反应。其次，茶中含有的茶多酚、咖啡碱等物质都有加速新陈代谢的作用，在空腹的状态下饮茶，会增加身体的负担，甚至造成“茶醉”这种轻微低血糖的症状。

其实，不仅是茶，任何饮料都不能完全替代纯水摄入。尤其是含糖的饮料，例如含糖的茶饮料、可乐等等。这些饮料看似是喝下了大量的“水”，但是也同时摄入了大量甚至是过量的糖。过量糖摄入，会导致肥胖，增加龋齿的发生、Ⅱ型糖尿病、心脑血管疾病等的患病风险。而当你喝下一瓶高含糖量的饮料时，虽然补充了一些水分，但却不自觉地喝下了也许是超过一天需求量的糖分，得不偿失。

所以，水不仅要喝适量还要喝对。总之，夏日补水很重要，但要怎么补，还得稍微上点心。