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在贵州，最出名的美食就是粉了，各种粉，让你一星期吃粉不重样，聪明的贵阳人硬是把贵州的粉吃出了新花样，今天小编就向你推荐一款别具特色的粉——辣鸡粉。

辣鸡粉，一种看似平凡却又充满魅力的美食。它的独特之处在于那份辣味和鸡肉的鲜香完美地结合在一起，每一口米粉都浸泡在浓郁的鸡汤中，吸饱了汤汁的米粉润滑爽口，回味无穷。

在贵阳花溪区万科大都会就有这样一家店，每天到饭点的时候，店门口总是排起了长长的队伍，食客们只为这碗香辣可口的辣鸡粉而来，这就是目标鸡辣鸡粉店。今天，动静记者带你打卡这家店，带你体验这道最接地气的贵州美食。

这家店面虽小，但负责人却用心经营。据店面负责人石先生介绍，为了让鸡肉更加入味，每天他都会将提前宰杀好的鸡肉腌制数小时，让其作料充分渗透，这样炒制出来的鸡肉，肉质鲜嫩，香味四溢。

另外他家的米粉也比较有特色，米粉选用优质大米制作而成，细滑而有弹性，将米粉浸泡在鸡汤中，让其充分吸收了鸡汤的鲜美，这样的米粉不仅口感十足，而且让人们在品尝的时候，能够感受到浓郁的米香和鸡汤的鲜美。

为了适应不同顾客的喜好，他家的辣鸡粉可加汤也可干拌，对食客而言，主打就是一个随心所欲。他家也有很多配料供食客自主选择，如脆哨、软哨、花生米等。食客要是选择干拌辣鸡粉，还可配上一碗鸡肉汤，外加一盘红红的酸萝卜，那味道可堪称一绝，一定让你欲罢不能，回味无穷。

尝一碗贵州辣鸡粉，品一道人间绝味。

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目标鸡辣鸡粉

地址：贵州省贵阳市花溪区万科花样9栋负1-25

营业时间：07:00-23:00