虽然许多家长都知道吃零食不好，但有时候就是经受不住孩子的撒娇卖萌，给他们买一些小零食，其中有一些零食是纯天然、可以放心吃，有一些却对孩子的影响非常大。

家长们一定要注意以下6类种被国家列入“黑名单”的零食，别再给孩子吃了。

反式脂肪酸是一类是含有反式非共轭双键结构不饱和脂肪酸的总称。

在天然脂肪中，例如一些肉类、母乳或奶粉中，都含有天然反式脂肪酸，对人体无害。然而，人造反式脂肪酸是在油脂的加工烹调中产生的，对人体有害。

例如蛋糕（植物奶油和人造奶油类）、奶茶、西式糕点、面包、薄脆饼干、巧克力、冰淇淋、蛋黄派等这一类松软香甜，口味独特的含油食品；以及薯条，炸鸡等一炸再炸的煎炸食品，都含有大量人造反式脂肪酸。

虽然人造反式脂肪酸可以让食物更美味、保质期更长，然而孩子长期食用，容易引起成年以后的心血管疾病，对孩子的成长发育、智力发育都会有很大影响，严重的还会导致儿童性别错乱。

专家建议：

① 零食配方含有“氢化植物油”“植物奶精”“代可可脂”等的，不建议购买。

② 零食配方中“饱和脂肪”含量超过3%的，不建议购买。

③ 零食保质期越长的，猫腻越多，不建议购买。

辐照是指为了达到杀菌，延长产品保质期的目的，用一定剂量电离对食品进行辐射，多用于水分较多的食材的杀菌处理。

比如蜜饯、水果干、方便面的蔬菜包等，都属于辐照食品。

辐照方式处理过的食品，虽然不会有放射性的危害，但食品中的营养成分几乎都被破坏，完全不能满足儿童的营养需求。

含各种添加剂的零食一般都是高油高盐重口味，不利于孩子清淡饮食习惯的养成。更可怕的是，这类零食会加速体内锌的流失，进而导致孩子食欲不振、挑食、偏食，甚至出现多动症这样的问题。

有9种孩子常吃的零食含添加剂最多，包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋饼干、奶茶、口香糖和薯片。

重糖、高油盐类的产品，以饼干、膨化食品、糖果等零食居多。长期食用这类零食会增加孩子的肝肾负担，对孩子的成长发育产生不良影响。

具体来说，高糖的零食会导致孩子龋齿，肥胖或营养不良，还会增加骨质疏松，糖尿病等风险；而高油盐的零食容易导致孩子肥胖，并增加糖尿病，心血管疾病风险。

没有生产日期、质量合格证以及生产厂家，来路不明的产品就是潜在的危险。

对幼儿来说，像坚果、果冻这类细小食物，如果不小心噎到，是有窒息风险的。除了容易噎到的零食，还有尖锐牙签串，以及各种噱头的网红零食，父母也要注意。

营养专家建议父母选择的标准：

天然食物，低糖、低钠、低脂的零食，糖盐油在配料表位置越靠后越好，不添加最好。比如新鲜蔬果、鲜奶、原味酸奶、奶酪、馒头、全麦面包、鸡蛋羹、煮鸡蛋等，都可以给孩子当零食。