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光盘就要吃不了“兜着走”!助力光盘行动,贵阳多商家这样做

动静
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国庆期间,亲朋好友聚会少不了在外就餐,如何倡导节约、杜绝浪费,贵阳的多家餐饮店通过新办法、新措施助力光盘行动。

中午12点,贵阳的这家小吃店已经坐满了顾客。在店里的墙上和餐桌上不仅都挂着“厉行节约、光盘行动”的标志标牌,同时,商家还免费为顾客提供打包服务。

和朋友来就餐的遵义市民姚守攀告诉动静记者:“这家店非常好、打包服务比较方便,光盘行动是每个人要做到的,对于吃不完的食品可以打包带走下午吃”。

餐饮店店长张启兵说,在点菜过程中,工作人员都会提醒客人,按照人数适量点餐,如今,店里的餐厨垃圾已经明显下降了一半。

在贵阳这家免费为顾客提供部分主食、饮料和甜点的火锅店内,记者看到菜单的显著位置标明“一旦浪费将原价收费”的处罚措施。火锅店经理曹卓说:“我们有将近20个菜品是给进店的客人免费提供的,针对免费提供的菜品,如果客人浪费超过300克,我们会按照原价来收费。现在免费赠送区,基本上没有客人会浪费食材。”

在另一家餐饮店,服务员的工作牌以及食品保鲜膜上都贴着“光盘青年就是要做到吃不了‘兜着走’”的贴纸,接地气的话语,时刻提醒顾客避免浪费,对能做到光盘行动的顾客,商家还推出了免费送甜品的活动。

该店负责人刘雪敏表示,在客人取餐就餐的过程中,都会给客人植入厉行节约的信息,“光盘行动前,店里的餐厨废弃物以及废弃油脂每天有4到5桶,现在每天降到2至3桶。”

在该店就餐的成都游客王精莹表示:“光盘行动非常好,它倡导的是拒绝浪费,每个人都应该做到厉行节约。”

记者

田佳佳 杜俊杰 赵毅

编辑

兰杰欣

责编

时小千

编审

李铁流

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