1月6日，贵州省农科院旱粮研究所向仁怀市红谷种业科技有限公司转让酒用高粱黔高10号、红谷2号品种生产经营权，转让的两个品种均是省农科院自主选育的酱香型白酒用糯高粱新品种。

白酒产业是我省支柱产业，在白酒消费市场不断升温刺激下，酒用高粱作为白酒产业原料的需求量日益增多。省农科院旱粮研究所邵明波研究团队通过不断加强高粱品种研发，培育出广适、多抗的优良品种，黔高10号、红谷2号均由研究人员从贵州本地优质种质资源中定向系统选育而来，具有高产、抗病害优势，品种和配套栽培技术成熟，有广阔的市场发展潜力。

“酿造品质稳定是黔高10号、红谷2号的一大品种特点，适合酿造高品质白酒。”邵明波研究员介绍，两个品种经过多地适应性试验观察，在田间生长情况、成熟程度能保持较高的一致性，满足酱香型白酒基酒对酿造原料品质稳定的需求，符合酱香型白酒基酒“12987545”坤沙整粒发酵酿酒工艺。它们还具有支链淀粉含量高，可达到97.73%以上，总淀粉含量、单宁含量适中，种皮厚、耐蒸煮等特点。

转让生产经营权后，仁怀市红谷种业科技有限公司独家享有该品种在登记区域的种子生产权、包装权、经营权、转让权等权利，加快向市场生产推广高产稳定新品种。