近年来，仁怀市将新型城镇化建设和全区域旅游发展结合起来，狠抓特色小镇和美丽乡村建设，一个个特色鲜明、功能齐全、生态宜居的小镇，成为一道道靓丽风景。

羊肉是仁怀市合马镇的特色美食，有着百年的历史。近年来，当地一边发展山羊养殖，一边开发羊肉美食，打造羊肉小镇，黔北穿斗式民居，品类多样的羊肉美食，每年都会吸引大批游客。

游客王湘贺说：“这个肉质不肥不腻，入口很香，我特别满意 。”

仁怀市合马镇羊肉店店主易金芝告诉记者：“羊肉分为清汤、红油还有干锅。这一锅是客人点的清汤，吃起来不会特别油腻，看起来也比较淡。”

美酒河镇是赤水河流经仁怀的最后一个乡镇，以前作为盐运通道的周转站而繁荣了200年，当地依托人文历史和自然风光打造宜居宜业宜游的特色城镇，为这个小镇集聚了更多人气。

仁怀市旅投工作人员安玲玲说：“我们在这里修建了盐运博物馆和黔商文化陈列馆，因为马桑坪是川盐入黔的第一口岸，在这里也展现了当时背盐工的辛苦和艰辛。”

现在，仁怀市正在推动“旅游+特色小镇”提点扩面，加大旅游项目建设，丰富小镇内涵，创新产业业态，确保小镇兴、旅游旺、百姓富。