公众号“爱Shopping巴黎”近日推出一篇文章《为什么我会建议你在巴黎买茅台?》,讲述一位在巴黎生活的华人茅粉的茅台情结。茅台时空编录如下:
我少时不喜白酒。就像多数人只有离家了才知道家的好一样,在欧洲待了段时间,我才意识到白酒到底有什么好的。
一杯自调鸡尾酒下肚,突然开始怀念起白酒来。什么朗姆,威士忌能在调酒过程中扮演的基底角色,明明我们白酒也能扮演得很好啊。
毕竟是吃五谷杂粮养大的中国胃,非要选一种烈酒的话,我还是更适应高粱小麦酿出的那一口白酒来。就算单喝白酒,那种辛辣出彩,咽下咂摸嘴时的有味儿,比洋酒不知道高到哪里去了。
直到巴黎鸡尾酒&烈酒沙龙(Cocktails Spirits Paris)上,贵州茅台酒携各种精心调配的鸡尾酒受邀出席,与古巴Havana Club(哈瓦纳俱乐部)朗姆酒,波兰Wyborowa(维波罗瓦)伏特加等知名烈酒并肩。
在欧洲最大的鸡尾酒展会上惊喜亮相,吸引众多目光。这让我产生,古板的爸爸私下其实疯狂玩摇滚的联想。有些出乎意料。
其实,贵州茅台酒近年一直都在跟国际顶尖的调酒师合作,探索其鸡尾酒的丰富可能性。经过沉淀,现已相当成熟。品尝茅台鸡尾酒的机会,当然不止于展会,你同样可以前往位于8区的贵州茅台酒Show Room,一饱口福。
门店位于Saint Lazare Train Station 附近,隐于一片郁郁葱葱的花园后。店面崭新,玻璃展柜锃光发亮,装潢带着上世纪九十年代的复古气息,像是一扇通向哪里的时空门。
茅台鸡尾酒调制的关键在于,如何有效抑制茅台自带的酱香型味道,完全发挥其甜润,醇厚,轻微冲辣的独特味觉调性。
你大概不曾想到,用茅台调酒这回事,近年已成为国际调酒界的一股热潮。这就是贵州茅台酒历久弥新,多样的现代魅力。
这些业内最新开发的茅台鸡尾酒类,你都可以通过提前预约,在8区的贵州茅台酒门店品尝到。这个地方值得一去,这里我放下地址:
51 Rue des Mathurins, 75008
你一定不会失望。
在巴黎的茅台,有趣远超你的想象。
巴黎的茅台店,有一项国内绝无的福利:现场开瓶试尝。上次,我们品尝了4杯不同品级的贵州茅台酒,分别是18年,16年,13年,和18年的贵州茅台酒狗年生肖款。贵州茅台酒的年份计算跟葡萄酒不同,葡萄酒的年份是从葡萄采摘当年开始算起,而茅台是从出厂装瓶的年份算起。
首先先讲18、16、13年三杯酒。端起酒杯,气味上就不尽相同。
年份最浅的茅台是直接冲到鼻子里的,那种急性子的,不可阻挡的冲击力,会在第一时间告诉你,这是中国白酒。品尝起来,会更直接,刚喝下去,是白酒独有香味裹挟甜味,接下来就是回荡在鼻腔的辛辣和清爽的复杂混合。
年份越长,冲击力放缓,辣味削减,端起的酒杯越呈现一类绵长、复杂、混合的气味。喝下去的味道,更加立体多变,馥郁厚实。
18年的狗年生肖款的独特之处在于,后期回味更加悠长。不知道这款特供酒的制作工序有哪些改变,后期回荡的甘苦韵味里,竟有威士忌这类洋酒的影子。想来是更符合西方人口味的。
店里还收藏有针对不同国家的茅台限量版。
这类开瓶试尝不同品级茅台,跟店里的工作人员交流的机会在国内是绝无的。当然,巴黎的茅台店福利绝对不止这个。
这里绝无杂七杂八的各类限购条例和炒到虚高的价格。
另外,可以保证绝对的正品和国际化的服务体验,无论是自喝还是带回国送人都超级划算啊。
这里我再放下巴黎茅台店的地址:
51 Rue des Mathurins, 75008
在欧洲待久了,一个人的时候,会搬出瓶白酒来。不需要什么仪式,轻轻一口,窗外的路灯变得模糊,感官渐渐迟钝。
过了开头,不太习惯的那一口,醇浓清香,性感复杂。
甜苦交加,那是月与故乡。
白酒,是真挺好喝的。