在今天(9月11日)《今朝更好看·铜仁篇》的直播中,主持人在镜头前吃起了贵州本地的酸辣粉。
“酸辣适宜,粉质透亮,特别是这个粉,特别的Q弹。”这由衷的赞美和大快朵颐的模样,着实令屏幕前的观众们馋了一把。
这碗酸辣鲜香的粉,其原料正是来自贵州铜仁思南县。当地种植的红薯,肉质紧实,所以做出来的酸辣粉自然是特别劲道。
在铜仁思南采收的这些红薯,将被送往贵州佳里佳农业发展有限公司的厂房。据了解,佳里佳公司自有高产试验示范基地1000亩,以铜仁思南的三道水乡为核心,辐射带动周边市县种植红薯5万多亩,由公司统一良种供给、统一技术管理,带动了2万多农户参与红薯种植,每年可加工鲜红薯15万吨。
红薯进入佳里佳公司的厂房进行清洗
同时,贵州佳里佳农业发展有限公司现已形成了从红薯种选育、种植、淀粉加工、生产粉丝(条、饼)、产品开发、销售、薯渣烘干利用等全产业链。
佳里佳公司红薯粉丝生产线
据贵州佳里佳农业发展有限公司董事长张诚介绍,红薯种植方便,技术要求低,除去种植成本,一亩能给农户带来至少2500元纯收益。去年公司签订红薯种植合同面积约4.5万亩,收购12万吨红薯,收购资金达1.3亿元。
佳里佳公司的产品
产业兴旺是乡村振兴的关键,“红薯产业孺子牛,陈薯品牌寄乡愁”,一碗小小的酸辣粉,不仅是令我们大快朵颐的美味,更将成为当地乡村振兴的助力。
9月4日至10月3日,《今朝更好看》大型融媒体直播将以全省各市州为单元持续推出,采取“演播室+现场直播连线+视频短片+航拍”的形式,充分展示贵州“黄金十年”发展成就和宝贵经验,聚焦各市(州)围绕“四新”主攻“四化”的生动实践,并对各市(州)党政主要负责人进行专访。9场直播将从多角度讲好贵州故事,全方位宣传贵州特色优势产业,并依托贵州卫视、动静新闻客户端、贵州广播电视台宽带电视G+TV等平台进行融媒体传播。