走进大湾区,瞧瞧我们碰见了啥?
去年,贵茶集团在广州设立了应用研发中心,让企业能够更加敏锐地感知茶饮市场变化,用贵州茶做出更多市场接受度更高的产品。
抹茶拿铁、香柠抹香、抹茶椰青、抹茶香缇,抹茶椰乳,抹茶奶盖,抹茶桃桃。
记者请研发中心的小姐姐一口气做了市面上最热门的七种抹茶饮品,在37℃的广州喝起来简直不要太爽!
贵茶应用研发中心研发经理刘彬告诉动静记者:“广州,深圳这边是最快能够接受到消费者产品需求的一个区域范围,把这些信息提前传达到工厂,让工厂对像山茶花这样的一些新风味去进行早期的开发,等到市场上大面积需求的时候,我们就可以迅速地供应给市场。”
研发专员叶颖娴是广东肇庆人,她认为贵州抹茶茶香味更足,氨基酸含量比较高,比较鲜爽,做成饮品,颜色也会更加鲜绿。
据了解,贵茶集团在广州设立了应用研发中心和营销中心,员工超过百人。去年,贵茶集团的抹茶产品在华南地区的销售额达到2500万元以上。贵茶集团目前抹茶种植面积超过4万亩,贵州的抹茶产量占全国的20%左右,是全国最大的抹茶原料生产区域。
图文采写:《走进大湾区》报道组