遵义市道真自治县立足资源禀赋，选择食用菌产业为当地的“一县一业”，并成为了贵州食用菌产业的重要基地。
贵州贵旺生物科技有限公司是2016年道真招商引资的一家致力于食用菌产品研发、生产、加工、销售等一体的现代高科技食用菌工厂化龙头企业。每天采收好的杏鲍菇再经由物流销往全国26个省份，其中销往省内市场就占到了80%左右，也就是说，在省内每10个家庭就有8个家庭餐桌上吃的杏鲍菇来自这里。
在公司的分拣车间，一筐筐食用菌通过传送带传递到分拣工人的手中，整个车间呈现出一派繁忙有序的生产景象。截至目前，公司已经实现日产杏鲍菇150多吨，年产杏鲍菇5.3万多吨，年产值达5.5亿元。
据了解，道真县目前食用菌品种主要有杏鲍菇、鹿茸菇、香菇等八个品种，2023年产量达到6万余吨，产值6亿多元，丰富的产品种类、工业化的生产流程、上规模的产能让道真在食用菌行业竞争中处于“龙头”引领地位。
全媒记者：郑海海 杨梦云 郑英
道真融媒：王娟
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